Si hay un lugar que todo sibarita debería visitar en Santiago, ese es Barrica 94. Pronto a cumplir cuatro años, no solo goza de una grandiosa cava de vinos – hoy con más de 400 etiquetas nacionales, 34 de ellas con opción de servicio por copa –, sino también de una carta de platos elaborada … Sigue leyendo
Dos años cumple Café del 10 en el centro de Santiago, y lo celebra abriendo un nuevo y amplio local en barrio El Golf. Su dueño, el arquitecto Felipe Diez, nos cuenta que sus aspiraciones son grandes: llegar a tostar su propio café. Mientras ese sueño se materializa, trabajan con blends de café de especialidad … Sigue leyendo
El Honesto Mike abrió hace escasos 6 meses y ya tiene a sus seguidores pidiendo más. Más rock, más burgers y más cervezas. Y es que este bar nació con las botas puestas, de la mano de la cervecería nacional Yakima, la tienda especialista en cervezas Beervana y la hamburguesería Franklin Burgers, por lo que … Sigue leyendo
Cuando la rutina agota no hay mejor medicina que la música, unos buenos tragos, algo rico que comer y los amigos. Johnny B. Good ha llegado desde Argentina para poner un ambiente musical ondero junto a una amplia carta que se preocupa de que nadie se quede fuera de la fiesta. Instalado como uno de … Sigue leyendo
El café de especialidad es una tendencia que llegó a Chile para quedarse. Se trata de cafeterías especialistas en café, y con ello nos referimos a un minucioso trabajo en la elección de origen del grano, perfiles de tueste adecuados, moliendas precisas y baristas haciendo magia en las máquinas. Todo esto para que un café … Sigue leyendo
Minsu Bang, el chef tras Ichiban y Temple Asian Lounge, parece siempre tener unos minutos para una buena conversación. A pesar de estar sumergido en la gran labor que significa pilotear dos restaurantes, dedicar una sonrisa y hablar de cocina es algo que le apasiona tanto como estar frente a los fuegos. Con un ambiente … Sigue leyendo
Cada año durante mayo y junio, en todos los Hard Rock Café del mundo se celebra el World Burger Tour, instancia en donde podemos probar 6 opciones de hamburguesas originales de otros países (todas a $ 12.990) donde tiene presencia esta famosa cadena. En esta tercera versión en Santiago, nos encontramos con las hamburguesas de … Sigue leyendo
