La temporada de terrazas toma un ritmo galopante en esta época del año, lo cual sumado a las altas temperaturas invitan a prolongar el disfrute de la noche. Infaltable en el recorrido santiaguino es Pez Quiero en BordeRio, restaurant que trae nuevas propuestas para esta temporada. De lunes a viernes – entre las 20:00 y … Sigue leyendo
En la bella e histórica calle Nueva York del centro de Santiago ya cumple cuatro años instalado Quijote Restaurant. Bajo los fuegos del chef Sebastián Gamboni, este restaurant que tiene un local más antiguo en Concepción, estrena por estos días una nueva carta en cuyas entradas destacan las Empanadas fritas de queso, carne y camarón … Sigue leyendo
El chocolate en Chile se va abriendo paso con elegancia. Si antes fue la bombonería de lujo – que usa chocolate ya procesado traído del extranjero-, hoy la tendencia son los chocolates hechos en Chile, lo cual hace que un eslabón más de la cadena de elaboración del chocolate se haga de manera local, generando … Sigue leyendo
En tan solo tres meses, Fabián Montolivo ya se ha hecho de un creciente reconocimiento en el barrio. El sabe que dentro de la sencillez aparente de las pizzas hay una complejidad sabrosa. Y si unos dicen que el secreto está en la masa, Fabián ha logrado amasar su propio secreto, uno que nada tiene … Sigue leyendo
Entre el 30 de noviembre y el 3 de diciembre el Espacio Fundación Telefónica de Santiago se llenará de aromas a cacao con la décima versión del gran Salón del Chocolate. Entre barras de chocolate, bombones con novedosos o tradicionales rellenos y mucho nuevo conocimiento, este evento, tal como al producto que celebra, derretirá los … Sigue leyendo
David Río es una marca premium de té soluble estadounidense. Sus orígenes se sitúan en San Francisco y desde ahí han logrado posicionarse en más de 45 países en todo el mundo. Este año llegaron a Chile con una línea de chai lattes, los cuales vienen en tarros coleccionables, todos con un diseño diferente y … Sigue leyendo
Sus macarones ya son un clásico entre los amantes de esas delicias francesas. Hablamos de Etienne Marcel, la patisserie y salón de té ubicada en un tranquilo barrio de Ñuñoa y que abre su segunda tienda en la calle más francesa que podríamos imaginar: Luis Pasteur!. Ahí ofrecen nuevos productos tras un concepto que han … Sigue leyendo
