El regreso del Salón del Chocolate
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El regreso del Salón del Chocolate

Entre el 30 de noviembre y el 3 de diciembre el Espacio Fundación Telefónica de Santiago se llenará de aromas a cacao con la décima versión del gran Salón del Chocolate. Entre barras de chocolate, bombones con novedosos o tradicionales rellenos y mucho nuevo conocimiento, este evento, tal como al producto que celebra, derretirá los … Sigue leyendo

Etienne Marcel en Vitacura
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Etienne Marcel en Vitacura

Sus macarones ya son un clásico entre los amantes de esas delicias francesas. Hablamos de Etienne Marcel, la patisserie y salón de té ubicada en un tranquilo barrio de Ñuñoa y que abre su segunda tienda en la calle más francesa que podríamos imaginar: Luis Pasteur!. Ahí ofrecen nuevos productos tras un concepto que han … Sigue leyendo

Rosita: México en Patio Bellavista
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Rosita: México en Patio Bellavista

El chef Nicolás Rosen da a luz un nuevo proyecto en el Patio Bellavista. A un costado de su ya consolidado Fukai, abre las puertas de Rosita, un restaurant de cocina mexicana cuyo ambiente es un viaje por el país del norte. Clásicas calacas, vestidos bordados, sombreros de lentejuelas, coloridos canastos y mosaicos en las … Sigue leyendo

En los cielos de Lastarria: Punto Ocho
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En los cielos de Lastarria: Punto Ocho

En el octavo piso del Hotel Cumbres Lastarria se encuentra el restaurant Punto Ocho, el cual hace un mes estrenó nueva carta de la mano de Pablo Olivares, cocinero de larga trayectoria en alta cocina y quien llega a hacerse cargo luego de la salida del español Marc Mateu-Alsina (ex La Boquería). Su propuesta se … Sigue leyendo