Cacao Magno: chocolates del mundo
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Cacao Magno: chocolates del mundo

Finalmente los chocolovers tenemos un lugar en donde deleitarnos con variedad de etiquetas de chocolate y hacer un pequeño recorrido por el mundo sin abordar ningún avión. Hace tan solo un par de meses se lanzó Cacao Magno, una tienda – por el momento virtual – que busca recopilar una extensa variedad de barras de … Sigue leyendo

La cocina flexitariana de Mercado Bar
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

La cocina flexitariana de Mercado Bar

Si conocías Bar Mercado de Vitacura, tienes que saber que se reinventó, comenzando por dar vuelta su nombre: Mercado Bar. Ahora lo que manda es la cocina flexitariana, un concepto que ya es tendencia en Europa y Estados Unidos y que está naciendo en Chile. Desde hace un par de años los veganos y vegetarianos … Sigue leyendo

El año de Polen
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El año de Polen

Este mes Polen cumple un año desde su apertura, reafirmando su posición entre los restaurantes que siguen la tendencia de la cocina consciente. Un estilo de cocina que busca darles a sus comensales alimentos íntegros y saludables, reduciendo desperdicios – al aprovechar al máximo cada producto – , procurando el uso de insumos orgánicos o … Sigue leyendo