Chocolaterías en tiempos de aislamiento
#LoUltimo/Experiencias/Noticias

Chocolaterías en tiempos de aislamiento

Entre los días de aislamiento y el frescor de la temporada fría acercándose con paso cada vez más firme, es esperable que las ganas de calor interno comiencen a aflorar. Para suplir este sentimiento, hay un rey único: el Chocolate. Las chocolaterías nacionales – y hablamos, del verdadero chocolate hecho in Chile – se han … Sigue leyendo

Sabores de invierno en Temple Asian Lounge
Experiencias/Restaurantes

Sabores de invierno en Temple Asian Lounge

Esta semana volvimos al oasis asiático que propone Temple Asian Lounge, ahí, en la pirámide vidriada ubicada en la intersección de Vitacura con Isidora Goyenechea. Siempre bajo los fuegos del chef Minsu Bang, sus tradicionales platillos orientales y sus novedosos rolls marcan la pauta. Sin embargo, una de las novedades que esta vez se llevó … Sigue leyendo

Morera Casa Bar: el nuevo del barrio
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Morera Casa Bar: el nuevo del barrio

Abierto hace pocas semanas en Alonso de Córdova, Morera Casa Bar es el restaurant liderado por el chef Gonzalo Del Pino, un chileno que tras 11 años recorriendo países como México, España e Inglaterra y formar parte de exigentes fogones – llegó a trabajar incluso en el restaurante Pétrus del famoso chef Gordon Ramsay -, … Sigue leyendo

Brunella: nuevos sabores italianos
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Brunella: nuevos sabores italianos

A principios de este año el restaurante Brunella abrió sus puertas en el Bazar Gourmet del Parque Arauco, aportando el sazón italiano a ese nuevo espacio donde conviven distintas cocinas del mundo. De la mano Francesco Vannucci (cabeza de Brunapoli y Mangi) y en conjunto con el grupo gastronómico Mil Sabores (los mismos tras Barra … Sigue leyendo