Hace pocos días tuvimos la oportunidad de conocer a Christian Drouin, dueño de la Destilería más importante de Calvados del mundo y reconocido como el mejor Destilador de Europa en el año 2013. Para hacer algo de memoria, el Calvado es un destilado de sidra de manzana con Denominación de Origen Controlada de la zona … Sigue leyendo
La leyenda dice que en plena época de la ley seca en Nueva York, Nicky Harrison, hijo del dueño de un pescadería en Manhattan, se asoció con la mafia italiana para abrir un bar clandestino en la parte trasera del local. Eran los años ’20 y nacía así el primer bar speakeasy del mundo. Inspirado … Sigue leyendo
El 15 de mayo se celebra en Chile el Día del Pisco, y para celebrarlo y beberlo, ojo con esta selección de joyitas chilenas. El Gobernador. Es uno de los piscos chilenos de mejor relación precio-calidad. Producido por la viña Miguel Torres, nace de uvas Moscatel rosada y Moscatel de Alejandría que crecen en el … Sigue leyendo
Ya en su tercera edición, vuelve el torneo Mixology Challenge, el desafío que busca a los mejores bartenders del país, y que este año tiene la particularidad de que todas las creaciones en competencia serán a base de Hendrick’s Gin y pepino, fruto con el que es infusionado este destilado proveniente de Escocia. Son 23 … Sigue leyendo
Cuando de coctelería de alta gama se refiere, el toque de un buen bitter puede hacer toda la magia a una copa. En el Red Luxury Bar lo saben, y por ello no solo se preocupan de diseñar estupendos cócteles, sino también de innovar, y en esa línea acaban de lanzar The Red Lab, un … Sigue leyendo
Hace tres años Aperol llegó a Chile revolucionando el mercado de los aperitivos, convirtiendo al Aperol Spritz, en el cóctel de moda del verano. Su popularidad – que se mantiene hasta hoy-, impulsó el auge de los bitter italianos, siendo Ramazzotti Rosato el último en aterrizar. Proveniente de una familia de licores cuya historia se … Sigue leyendo
El verano continúa y para estas tardes y noches, nada mejor que disfrutar de buena compañía y ricos tragos. Anota, porque aquí van seis lugares de Santiago – entre bares y restaurantes – donde la coctelería juega un rol principal. BAR NEGRONI Es el nuevo bar que hay que conocer en Vitacura. Y lo es … Sigue leyendo
