Eduardo Figueroa
Ingeniero y consultor en proyectos de tecnología. Diplomado en Gestión de la Innovación de la Universidad de Chile, lanzó el 2010 la aplicación Wherelunch, la que luego se transformó en el sitio de gastronomía y vinos WhereLunch.com. Paladar inquieto, viajero, lector y contador de historias, ha colaborado en distintos medios especializados y fue productor por 7 años de las "Tertulias de Vinos".
Santiago de noche: seis spots para descubrir este otoño
#AlDescorche: Erazo – Antiguos Viñedos – La Herida 2023
Don Lorenzo de Bauzá: la cumbre de la herencia pisquera
#AlDescorche: Erizo – Marselan 2021
Jeronimo: el regreso de una cocina mestiza
Casa Vitalis: una sabrosa confusión
The Loft: en lo alto de Santiago
The Tottori: un whisky entre la tradición y la modernidad japonesa
Ozaki: volviendo al origen
Lady Bee: «Los bares también son agentes de comunicación y de cambio»
Kató Tasty Caos: Asia sin complejos
Waqar Botanic: rompiendo las reglas del gin
Club Gordos: un street bar fuera de serie
Glenfiddich 16 Aston Martin: un single malt para coleccionistas
Delfina Bistró, un mediterráneo moderno en La Dehesa
Goodwinds: el gin chileno que redefine la elegancia del London Dry
Una coctelería en lo alto del Courtyard Santiago Las Condes
La Ruta de la Burger
Oscuro Capricornio, un vermut atacameño
Itata a la vena
A Fuego Lento: Guillermo Rivera
Mayan, una pausa animada en el barrio
Bar La Providencia, tras la búsqueda del producto chileno
Una cata de lujo en W Santiago
Gold Cock, la intensidad de un single malt checo
Fuente Chilena, ícono de la sanguchería nacional
Frapin VSOP, un cognac excepcional
D’ Gang: vamos por más
A Fuego Lento: Julio Martín Báez
Así es Platino, el nuevo pisco de alta gama de El Gobernador
La Sopería, un refugio cálido en Barrio Italia
Delirium Nocturnum, esa oscura complejidad
Rincón Guayacán: un inesperado acierto
Gin L’ Arbre, esencia del Mediterráneo
El alma de barrio de La Fiambrería
#AlDescorche: Trapi del Bueno – Hand Made Pinot Noir 2022
Don Papa: el sabor exótico de Filipinas
#AlDescorche: Polkura – Dry Farmed Syrah 2020
Ardbeg Wee Beastie: la furia ahumada de Islay
Cócteles y estilo: tres bares que marcan tendencia en Buenos Aires
#AlDescorche: Sierras de Bellavista – Riesling 2021
A Fuego Lento: Diego Briones
Drumshanbo Sausage Tree: ese extraño vodka irlandés
Una ruta por los wine bars de Bratislava
The London Nº1 Sherry Cask: nuevos horizontes
Gioia Cocina Botánica: un veggie de lujo en Buenos Aires
#AlDescorche: Masintín – Garnacha 2021
#AlDescorche: Fuy – Entre la Niebla Chardonnay 2022
Matacuy, espíritu andino
Do Sushi, un faro en la cocina asiática de Providencia
Pocha Bang Bang: la fusión coreana-gringa que nace en Providencia
Musgo: nuevos paradigmas en Buenos Aires
Shanky’s Whip, un nuevo irlandés en Chile
El País de Felipe García
Amana, raíces costarricenses
Casa Cavia, una aparente simpleza
#AlDescorche: Garage Wine Co. – Sauzal Lot 105 2019
Port Charlotte 10: un torbellino de turba en Islay
Jet Set: culto a la smash burger
#Snacks – Borra Bar de Vinos
#Snacks – Kanpai
Sabor Muermino, cocina inquieta y de territorio
#Snacks – Riccione
El nuevo aliado peruano para la coctelería
Innis & Gunn: una cerveza inesperada
#Snacks – Rapallo Trattoria
Kero: la experiencia que se viene en Osaka Santiago
A fuego lento: Julieta Caruso
#Snacks – La Cacerola
Aultmore 12 Años: un clásico de Speyside
Bouchon y su Semillon de clase mundial
Masal: la nueva bandera del vino en Santiago
Tres imperdibles para beber en Sao Paulo
Vhiskey, lo nuevo de The Old Bastard
Bar Porfirio: inmutable en Manuel Montt
Casals, llega el vermouth de la Familia Torres
#AlDescorche: Gillmore – Aglianico del Maule 2020
#Snacks – Fidelio
De copas por la capital de Costa Rica
#AlDescorche: Laberinto – Cenizas Mezcla Tinta 2019
El inusual Amaro de R. Jelinek
#Snacks – Puerto Colono
#Snacks – Raidho Restaurant
#AlDescorche: Montes – Outer Limits Pinot Noir 2021
#Snacks – Cantina San Martín
Grant’s 12 Años Triple Wood: cuando la barrica es protagonista
Backroom: el bar del momento en Santiago
Noilly Prat Extra Dry: el santo grial del estilo seco
#Snacks – Mio Dim Sum
Ron Plantation Overproof: esa extraordinaria complejidad
#Snacks – Durán Bar de Carnes
#AlDescorche: Viñedos Emiliana – TAIS 2022
#Snacks – Botánico, Casablanca
#Snacks – El Toldo Azul
Budapest en 3 fabulosos bares
Hierba Mala: un gin de espíritu trasandino
#Snacks – La Loba Café
Bao Mamba: la cocina que crece en Providencia
