Cuando nos encontramos con un whisky cuya etiqueta dice “Heavily Peated“, estamos frente a un estilo donde la intensidad de la turba es su principal característica. Disponible en Chile, Port Charlotte 10 es uno de sus más nuevos e interesantes referentes – salió al mercado hace solo 12 años – y una de las tres marcas producidas por Bruichladdich, destilería fundada en plena época victoriana en Islay, Escocia. Excepcionalmente aromático, este es un whisky intenso y complejo donde el humo de la turba permanece en la copa por mucho tiempo, lo que se combina elegantemente con notas a barrica, vegetales, pasas y especias dulces. Toques florales y cítricos completan su complejo puzle aromático, mientras que en boca es profundo, con una turba algo salina, dando paso a sabores como piña, limón, vainilla y frutos secos. Este es un extraordinario whisky para beberlo solo y descubrirlo a medida que se va abriendo en la copa, o para jugar con un pequeño chorro de agua y asombrarse con nuevos matices.
Port Charlotte 10 está disponible en booz.cl a un precio de referencia de $ 89.990