¿Fan del Fish & Chips? Entonces Hook´s es para ti. Instalado en Av. El Bosque, en pleno polo de oficinas y a pasos del Metro Tobalaba, este lugar rinde culto a este plato que es todo un emblema británico y cuya leyenda dice que fue creado en 1860. Sus dueños, tres amigos que vivieron en … Sigue leyendo
Si te gustan los buenos sánguches, seguramente te suena Capicúa, un local que abrió sus puertas hace más de dos años en avenida Manuel Montt casi esquina Elidoro Yañez. Rebautizado como La Yunta, este lugar donde los sabores del norte, centro y sur de Chile se devoran entre dos panes, lanzó hace un par de … Sigue leyendo
Cuando aparece un nuevo wine bar en Santiago sólo queda aplaudir. Y es que más allá del disfrute, del gozo del vino y la comida, un lugar como éste es sinónimo de historia y cultura, de tertulias y encuentros tras cada descorche. Y como el vino une, Catad’Or Wine Awards y el Hotel Cumbres Lastarria … Sigue leyendo
Un equipo joven, inspirado y con ganas de innovar, viene trabajando hace más de 6 meses en este proyecto que une cocina y coctelería de autor en una antigua e histórica casona de Providencia. Hay pasión, garra y sintonía, y también estilo, con una flamante puesta en escena que le otorga un aire vintage junto … Sigue leyendo
Abierto en Vitacura hace solo 4 semanas, Panchita brilla con una propuesta auténtica, de alto impacto y con la firma del gran Gastón Acurio. Inspirada en las tradicionales anticucherias limeñas – de ahí también su nombre -, en Panchita hay mucho que probar, pero sea cual sea la elección, el resultado es el mismo: platos … Sigue leyendo
Fue hace 3 años que Milá se instaló con un primer local en el Mirador del Alto Las Condes, con una oferta de milanesas y preparaciones Italo-argentinas, heredera de los tradicionales bodegones que abundan al otro lado de la cordillera. Hoy, con otros dos locales repartidos en Isidora Goyenechea y Costanera Center, Milá renueva su … Sigue leyendo
Durante estos últimos años, el Barrio Lastarria ha experimentado un crecimiento exponencial en su oferta gastronómica, consolidándose como uno de los principales polos gastronómicos de Santiago. Ubicado en Merced, se encuentra Holy Moly, hamburguesería de estilo americano cuyo significado en español es “¡Santo cielo!”. Sus dueños – dos venezolanos que vivieron en los Estados Unidos … Sigue leyendo
