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#AlDescorche: [L’Entremetteuse] Four Skins Vol.1
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#AlDescorche: [L’Entremetteuse] Four Skins Vol.1

Cuando un vino blanco incorpora sus pieles en el proceso de vinificación (método conocido como maceración pelicular), entra en otra dimensión. La textura se parece al de un tinto y aparecen notas más complejas en la nariz. Esto es lo que precisamente sucede con Four Skins Vol. 1 una mezcla de Marsanne, Roussanne, Viognier y … Sigue leyendo