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#AlDescorche: [De Martino] Las Olvidadas 2018
#AlDescorche/#LoUltimo/Vinos

#AlDescorche: [De Martino] Las Olvidadas 2018

La bodega de Isla de Maipo ha mantenido una consistencia en el tiempo que le ha permitido ocupar los primeros lugares entre los mejores vinos de Chile durante los últimos años. Expresión, definición y pureza son algunos de los descriptores que los caracterizan. El trabajo en el largo plazo del enólogo Marcelo Retamal ha rendido … Sigue leyendo

Violeta: el nuevo y sabroso veggie de Barrio Italia
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Violeta: el nuevo y sabroso veggie de Barrio Italia

La cada vez más movida oferta gastronómica de Barrio Italia, siempre con novedades, pero con mucha rotación y pocos lugares que han logrado consolidarse en el tiempo – entre ellos El Camino, Lusitano y Bar Italia -, tiene ahora un alegre y saludable vecino. Hablamos de Violeta, un restaurant instalado en una de esas típicas … Sigue leyendo

Wine Break: vino y música en el Renaissance
#LoQueViene/#LoUltimo/Panoramas

Wine Break: vino y música en el Renaissance

Atentos winelovers porque el 4 de diciembre se viene una nueva versión del Wine Break Spring Edition en el Renaissance Santiago Hotel. Ahí, una selección de estupendos vinos chilenos se tomarán las terrazas Olas y Gran Alerce, para dar forma a una fiesta con música en vivo y rica gastronomía. En esta segunda versión, se … Sigue leyendo

La Pollería: todo el pollo a las brasas
#LoUltimo/Noticias/Restaurantes

La Pollería: todo el pollo a las brasas

Popular en todo Latinoamérica, el pollo a las brasas tiene en su versión peruana una de las recetas más apetecidas. Apostando precisamente por esta tradicional preparación, los dueños de Rocoto Delivery acaban de lanzar La Pollería, una propuesta en que los comensales podrán encontrar pollos a brasas adobadas en salsas con más de veinte ingredientes, … Sigue leyendo