El verano se instaló con todo en la terraza del piso 21 de W Santiago. Ahí, en su ondero bar Red2One, los sabores tropicales se toman su nueva Barra TIKI que estará todo el verano alegrando las tardes y noches de la capital. Exóticos cócteles y música adhoc al concepto son parte de una carta … Sigue leyendo
¿Se acerca San Valentín y aún no tienes dónde celebralo? Ojo con esta guía con cinco panoramas de lujo, todos en hoteles top de Santiago. Una cena romántica, coctelería de alta gama, fiestas con DJ en vivo o incluso alojamiento en habitaciones especialmente acondicionadas para la ocasión. Lo hay para todos los gustos. [The Singular … Sigue leyendo
Nicolás Rosen es un chef simpático, paciente y que le gusta compartir la cocina. Dueño de los restaurantes Fukai y Rosita, el primero, de cocina fusión con influencias asiáticas, el segundo, mexicano con toques de tex-mex, acaba de lanzar un nuevo espacio donde la cocina se aprende, comparte y disfruta: Cooking for Friends. Una cocina … Sigue leyendo
Atentos winelovers porque el 4 de diciembre se viene una nueva versión del Wine Break Spring Edition en el Renaissance Santiago Hotel. Ahí, una selección de estupendos vinos chilenos se tomarán las terrazas Olas y Gran Alerce, para dar forma a una fiesta con música en vivo y rica gastronomía. En esta segunda versión, se … Sigue leyendo
Al momento de escoger un vino para la temporada parrillera, siempre importará el saber que corte será el elegido, ya que dependiendo de lo intensa y grasa que esta sea, tendremos que decidir si necesitamos mayor o menor peso en el vino. Cuando pensamos en aperitivos, unas Empanadas o Choripanes, es imposible no recordar el … Sigue leyendo
¿Te imaginas una fiesta con un batallón de ricas pizzas hechas ahí mismo y con horno incluido? Esa es la propuesta de Pizza Party, el servicio que hace pocas semanas lanzaron los mismos dueños de Omertá, la pizzería que se instaló a fines del 2017 en Bellavista. Julio Cuevas, abogado de profesión y experto en … Sigue leyendo
Vinos, talleres, música y gastronomía. Eso y más es lo que se viene este sábado 6 de abril en una nueva versión de la Feria Veramonte, un panorama para toda la familia que celebra la vendimia 2019, ahí, en pleno Valle de Casablanca. Este año la Viña Veramonte tiene preparada una fiesta donde se podrán … Sigue leyendo
Sabores chilenos en medio del campo y rodeado de viñedos es lo que trae el restaurante Casa Silva. Ahí, en pleno Valle de Colchagua, la viña familiar cuenta esta temporada – a pocas semanas de iniciar la vendimia – con una carta que mezcla tradición y modernidad. Siempre junto a una selección de los mejores … Sigue leyendo
Ren Urban Food es el nuevo concepto que llega a las tardes de sábado en el restaurant Catae del Renaissance Santiago Hotel. Una amplia variedad de preparaciones de cocina latinoamericana, repartidas entre estaciones frías y calientes, dan vida a un buffet que parte a las 13 horas y que incluye frescos ceviches de pescado – … Sigue leyendo
Maule es el valle chileno con la mayor extensión de viñedos y en donde se produce más vino. Es muy heterogéneo, no solo por los vinos que producen, sino por que conviven muchas modelos de producción del vino – desde artesanales a grandes compañías -, como también distintas edades de plantas, algunas nuevas y otras … Sigue leyendo
Desde el 8 al 11 de Noviembre, el Parque Araucano se vuelve a llenar de sabor en una nueva versión de Mercado Paula Gourmet. Este año, más de 150 expositores traerán productos como los vegetales fermentados de La Fermentista, los snacks de Angus del sur de Africa de Seka Meat, los quesos madurados con cerveza … Sigue leyendo
Vuelve MOVI Night. Vuelve la fiesta de los vinos independientes. En su sexta versión, este evento que ya es un clásico para los amantes del vino, contará este año con la totalidad de las 37 viñas que forman parte del Movimiento de Viñateros Independientes, en una noche en que los mismísimos productores estarán nuevamente en … Sigue leyendo
Bigbox nació para regalar experiencias. Creado en Argentina y con 4 años en Chile, se ha consolidado en el mundo de los regalos originales. Su filosofía es “acumular menos y sentir más”, ya que en definitiva, lo que realmente importa es lo que se hace, lo que se vive y lo que queda en el … Sigue leyendo
Atentos amantes del vino porque este 26 y 27 de octubre llega la primera versión del Chile Wine Fest, uno de los eventos más importantes de la industria vitivinícola a nivel nacional. Organizado por la Asociación Vinos de Chile, este evento que años anteriores era conocido como la “Gala del Vino“, renueva su formato con … Sigue leyendo
Hasta el 2 de noviembre, 32 restaurantes de Santiago y 10 de la V Región ofrecerán menús y promociones a precios especiales en una nueva edición de Peru Week. Organizado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), se trata de una oportunidad imperdible para disfrutar de excelente gastronomía … Sigue leyendo
El hermoso parque de Las Majadas de Pirque será el escenario de la segunda versión de El Brasador, evento que reúne a los mejores parrilleros de todo el país. Ahí, el 27 de octubre, grandes y chicos disfrutarán un agradable jornada para presenciar las habilidades de 20 equipos de parrilleros llegados de distintas regiones del … Sigue leyendo
La Mar cumple 10 años en Santiago y lo celebra con una cena imperdible. Un noche a siete tiempos, a manos de siete destacados chefs, partiendo por el dueño de casa, Carlos Labrín, y los invitados Carolina Bazán (Ambrosía), Ciro Watanabe (Osaka), Sergio Barroso (040), Gustavo Sáez (99), Gerson Céspedes (Karai) y Juan Andrés García … Sigue leyendo
Llegó la primavera y con ella la temporada de grandes eventos al aire libre. Y qué mejor que celebrarlo junto a una copa de vino, en en medio de la naturaleza y con el majestuoso fondo de una antigua casona de principios del siglo XX. Esa es la invitación del Valle de Sagrada Familia, que … Sigue leyendo
¿Desayuno en Barrio Lastarria? Este dato es para tí. Hasta el medio día, todos los días de la semana, restaurant Mulato ofrece una completa carta de desayunos que incluye nuestras autóctonas tostadas con palta ($4.200 incluye té o café), o la versión más europea con mantequilla y mermelada, y las clásicas de jamón con queso … Sigue leyendo
Este año la celebración del Dia del Vino Chileno se viene con todo. Decenas de actividades a lo largo de Chile, incluyendo los principales valles vitivinícolas, darán vida a una gran fiesta en torno a los casi 500 años de historia del vino en nuestro país. ¿Donde celebrarlo? Ojo con esta lista de panoramas.. Fotografía: … Sigue leyendo
A pocos minutos de Santiago, Pirque invita al relajo y la vida de campo. Ahí, y abierto hace poco más de 8 meses, un lugar que logra la desconexión necesaria de la cuidad y de paso trae de vuelta las tradiciones chilenas es LoPirque, un club ecuestre que es también centro de eventos y restaurante. … Sigue leyendo
No solo viñas, sino también gastronomía, museos y hasta actividades outdoor en medio de santuarios de la naturaleza son parte de las experiencias que trae la nueva Red Patrimonial Enoturística del Valle del Maipo, una serie de rutas que recorren las zonas de Paine, Alhué y Santiago. Paine: Entre Cerros y Llanos Clima y aire … Sigue leyendo
Cada año durante mayo y junio, en todos los Hard Rock Café del mundo se celebra el World Burger Tour, instancia en donde podemos probar 6 opciones de hamburguesas originales de otros países (todas a $ 12.990) donde tiene presencia esta famosa cadena. En esta tercera versión en Santiago, nos encontramos con las hamburguesas de … Sigue leyendo
A pocas semanas del término de la temporada de vendimia, la Ruta del Vino de Curicó lanza una nueva y entretenida oferta turística, la cual más allá de potenciar sus vinos, busca mostrar su patrimonio, naturaleza, gastronomía y herencia cultural. Entre las alternativas de programas turísticos – todos de 2 noches y 3 días con … Sigue leyendo
The Macallan, el afamado single malt que hace algunos meses tuvo su estreno oficial en Chile, llega ahora a prender las últimas tardes y noches del verano. Pensando en la vuelta a la oficina y para hacer aún más especial el after office, este escocés se toma el Lobby Bar del Hotel Sheraton Santiago cada … Sigue leyendo
Ya es un clásico de la costa. El sábado 10 febrero se realizará en Santo Domingo la novena versión de Vinos de Proa, evento en el cual las viñas más representativas del Valle de San Antonio-Leyda, presentan sus mejores vinos. Una oportunidad ideal para probar vinos muy frescos, minerales y de rica acidez, como los … Sigue leyendo
Para quienes se quedan este verano en Santiago este es un panorama gourmet imperdible. Reconocidos chefs como Mathieu Michel, Alexander Dioses, Carlos Labrín, Víctor Arias, Gabriel Layera, Bastián Ruíz y Ciro Watanabe se unen para dar vida y sabor a Miele Terrace Experience, un ciclo de eventos que parten al atardecer en una terraza junto … Sigue leyendo
MAT es la nueva apuesta de la reconocida chef Pamela Fidalgo, un restaurant y mercado instalado en una antigua casona de calle General Flores en Providencia – donde antes funcionó el restaurant Pipeño – y cuyo ambiente kidsfriendly y petfriendly lo hace el lugar ideal para disfrutar los fines de semana en familia. Ya es … Sigue leyendo
El chocolate en Chile se va abriendo paso con elegancia. Si antes fue la bombonería de lujo – que usa chocolate ya procesado traído del extranjero-, hoy la tendencia son los chocolates hechos en Chile, lo cual hace que un eslabón más de la cadena de elaboración del chocolate se haga de manera local, generando … Sigue leyendo
Del 1 al 3 de diciembre el Parque Araucano se llenará de sabor en la primera versión de Foodie Fest. Más de 180 expositores entre productos gourmet, panaderías artesanales, vinos, cervezas, licores, gadgets de cocina, restaurantes y food trucks serán los protagonistas de tres días de esta fiesta pensada para toda la familia. ¿Para probar? … Sigue leyendo
