Cocina española, italiana, brasileña, peruana y belga es lo que trae esta temporada el nuevo ciclo Cocinas del Mundo de Miele. En un ambiente relajado en torno al concepto de cocina activa los chefs Xabier Zabala (España), Filippo Pesce (Italia), Carola Labaki (Brasil), Carlos Labrín (Perú) y Mathieu Michel (Bélgica), deleitarán a los asistentes ofreciendo una experiencia culinaria con que incluirá maridaje con vinos de Viu Manent en sus líneas Secreto y Gran Reserva. A través de clases personalizadas – con un máximo de 10 cupos -, los asistentes podrán conocer los secretos de la última tecnología de la marca alemana, a través de la elaboración de un menú temático de tres tiempos que irá cambiando en cada sesión del ciclo que comienza en abril y concluye en diciembre.
Fechas.
5 de abril. Xabier Zabala. “Los extraídos del Mar”.
10 de mayo. Carola Labaki. “Meu coração é Paulista”.
24 de mayo. Carlos Labrín. “Color y sazón del Perú”.
20 de junio. Filippo Pesce. “Sabores de la Península”.
12 de julio. Xabier Zabala. “La auténtica España”.
9 de agosto. Mathieu Michel. “Mar del norte”.
6 de septiembre. Carola Labaki. “Brasil de Norte a Sur”.
18 de octubre. Carlos Labrín. “El goce de la fusión”.
15 de noviembre. Filippo Pesce. “Sicilia a la mesa”.
6 de diciembre. Mathieu Michel. “Los célebres de Bélgica”
Cocinas del Mundo.
Dónde: Miele Experience Center (Av. Nueva Costanera 4040, Vitacura)
Horario: 19:00 horas
Valor: $ 46.000 p/ persona.
Inscripciones: cooking@miele.cl o a través del teléfono 22 9570000
Soy un aficionado y aún amateur en la gastronomía, pero ahora decidido a desarrollarme educarme en este rubro.
Bienvenido Luis a este fascinante mundo de la gastronomía!