Fueron años de espera hasta que llegó. Tuvo que pasar 30 meses en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses más en botella para ver la luz. Y aquí está, firme y vivaz, sacando músculo por el Maule, mostrando ese lado old school pero que conecta con la nueva forma de hacer … Sigue leyendo
Finalmente los chocolovers tenemos un lugar en donde deleitarnos con variedad de etiquetas de chocolate y hacer un pequeño recorrido por el mundo sin abordar ningún avión. Hace tan solo un par de meses se lanzó Cacao Magno, una tienda – por el momento virtual – que busca recopilar una extensa variedad de barras de … Sigue leyendo
Si conocías Bar Mercado de Vitacura, tienes que saber que se reinventó, comenzando por dar vuelta su nombre: Mercado Bar. Ahora lo que manda es la cocina flexitariana, un concepto que ya es tendencia en Europa y Estados Unidos y que está naciendo en Chile. Desde hace un par de años los veganos y vegetarianos … Sigue leyendo
Después de más de 30 años de posicionarse como uno de los salones de té más clásicos del sector de Providencia, Villa Real le concede su herencia pastelera a Sussane Schneider y a su marido Marcelo Caldera quienes deciden crear una nueva propuesta de Cafeterías y Atelier Gourmet. Bajo el concepto “Orgullosos de nuestra historia … Sigue leyendo
LA PARRILLA. Es algo que no puede faltar este 18, y para ello, en el mercado existen distintas alternativas con precios para todos los bolsillos. La Somela GrillPro es una parrilla con pedestal de uso exterior y de innovador diseño, fácil de armar y que contiene una tapa en acero que permite una mejor y … Sigue leyendo
Ya van 10 años desde que Ritual – parte de la Viña Veramonte – apareció en el mercado con su primer vino, un Sauvignon Blanc al cual le siguieron un Chardonnay y un Pinot Noir, este último todo un clásico del Valle de Casablanca. Pero en medio de este clima frío y privilegiado, Veramonte contaba … Sigue leyendo
La nueva propuesta de La Vinoteca – que ya suma también un restaurant en su tercer piso – es un entretenido y fresco concepto cuyo nombre lo dice todo: Pan/Bar. Un lugar con una buena barra de cócteles y vinos junto a una interesante carta donde todo ronda en base al pan artesanal – la … Sigue leyendo
