Lulupok: sabores de inspiración hawaiana
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Lulupok: sabores de inspiración hawaiana

Fue durante unas vacaciones en Perú, que el empresario gastronómico Jerome Reynes – el mismo tras restaurantes como Castillo Forestal, La Misión, Bocanariz y KrossBar, entre otros – junto a su hijo León, tuvieron la idea de emprender con un nuevo proyecto. Partieron de la base de que a los chilenos les gusta el cebiche … Sigue leyendo

Chile Wine Fest, la gran fiesta del vino
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Chile Wine Fest, la gran fiesta del vino

Atentos amantes del vino porque este 26 y 27 de octubre llega la primera versión del Chile Wine Fest, uno de los eventos más importantes de la industria vitivinícola a nivel nacional. Organizado por la Asociación Vinos de Chile, este evento que años anteriores era conocido como la “Gala del Vino“, renueva su formato con … Sigue leyendo

#AlDescorche: [Los Confines] Moscatel 2018
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#AlDescorche: [Los Confines] Moscatel 2018

El enólogo Raúl Narváez y el abogado Juan Pablo Lepín, están detrás de este proyecto, cuyo vino tiene un origen bastante particular: las uvas provienen de un antiguo viñedo de solo 0,6 hectáreas en la localidad de Angol, al interior de un recinto penitenciario administrado por Gendarmería de Chile, donde los internos son los que … Sigue leyendo

El Taller para esta temporada
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El Taller para esta temporada

Vuelven las terrazas, y con ellas, los restaurantes renuevan sus cartas con frescos y alegres sabores. El Taller, ese café que cuenta con uno de los mejores helados artesanales que se pueden encontrar en Santiago, trae esta temporada una propuesta de tapas y picoteos, entre las que destacan tablas como las de champiñones al ajillo, … Sigue leyendo

El Brasador: la fiesta de la parrilla
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El Brasador: la fiesta de la parrilla

El hermoso parque de Las Majadas de Pirque será el escenario de la segunda versión de El Brasador, evento que reúne a los mejores parrilleros de todo el país. Ahí, el 27 de octubre, grandes y chicos disfrutarán un agradable jornada para presenciar las habilidades de 20 equipos de parrilleros llegados de distintas regiones del … Sigue leyendo