![#AlDescorche: [De Martino] VIGNO 2016](https://wherelunch.files.wordpress.com/2019/05/de-martino-vigno-2016.jpg?w=290&h=154&crop=1 "#AlDescorche: [De Martino] VIGNO 2016")
Fundada el 2011, VIGNO o Vignadores del Carignan es una agrupación de viñas y productores de la cepa que busca darle prestigio a la variedad, regulando su producción y origen. Cuando una etiqueta dice VIGNO, es porque en el interior de esa botella hay un vino elaborado con un mínimo de 65% de Carignan, lo … Sigue leyendo
Un nuevo espacio gastronómico comienza a formarse en el subsuelo de Alonso de Córdova con Américo Vespucio. A medida que uno baja las escaleras de CV Galería, se siente la frescura de las plantas y de una fuente de agua que inunda el lugar con una melodía relajante. En ese espacio – donde también coexisten … Sigue leyendo
Vuelven las noches de sushi en P.F. Chang´s, y llega con nuevos sabores a su siempre renovada carta. Entre las novedades está el Oriental Roll, sin arroz y hecho con salmón fresco, palta, queso crema y ciboulette, envuelto en nori tempura y decorado con kakiage de zanahoria con salsa agridulce. Otro es el Ceviche Roll, … Sigue leyendo
Casa Bistró es el nombre de las nuevas experiencias gourmet que se vienen en Casacostanera. Productos gourmet, degustaciones, clases de cocina y otras entretenidas actividades serán parte de un ciclo anual cuya primera edición se realizará los días 3, 4 y 5 de mayo junto a más de 20 expositores. Durante los tres días se … Sigue leyendo
Es la tarde de un sábado apenas comenzado el otoño y disfrutamos de la vista al parque y de un fresco Pinot Noir junto a un carpaccio de salmón. Y lo hacemos sentados en la terraza conformada por el largo corredor de una antigua casona del siglo XVIII en plena Viña Santa Rita, a solo … Sigue leyendo
Con años de carrete carnívoro, el chef Juan Pablo Valdivia ha estado tras los fuegos de buena parte de las mejores parrillas de Santiago. Tras su paso por los primeros tiempos de Cuerovaca, decidió lanzarse con Tierra Noble, una parrilla de lujo que en sus nueve años de existencia parecía no tener otra competencia que … Sigue leyendo
Pura fruta. Eso es lo que buscamos en un jugo envasado y en Tamm lo saben. Lanzada hace poco más de 5 años, esta marca perteneciente a una agrícola familiar de larga tradición ubicada en Chimbarongo, pleno Valle de Colchagua, llega ahora con una nueva imagen y prácticos formatos. Elaborados con frutas cultivadas en sus … Sigue leyendo
