Fueron años de espera hasta que llegó. Tuvo que pasar 30 meses en barricas de roble francés de primer uso y 12 meses más en botella para ver la luz. Y aquí está, firme y vivaz, sacando músculo por el Maule, mostrando ese lado old school pero que conecta con la nueva forma de hacer … Sigue leyendo
Ya van 10 años desde que Ritual – parte de la Viña Veramonte – apareció en el mercado con su primer vino, un Sauvignon Blanc al cual le siguieron un Chardonnay y un Pinot Noir, este último todo un clásico del Valle de Casablanca. Pero en medio de este clima frío y privilegiado, Veramonte contaba … Sigue leyendo
Valdivieso, la primera casa de espumosos de Chile y Sudamérica, acaba de lanzar las nuevas joyitas de su línea Caballo Loco. Se trata de dos espumantes, ambos muy elegantes, con tremendo carácter y persistencia. Una delicada selección de uvas del Valle del Bío Bío y un largo proceso en pupitres, le permite a esta casa … Sigue leyendo
Ya es un clásico. Cada año la Ruta del Vino Valle de Curicó presenta sus nuevos Sauvignon Blanc y esta vez el turno fue en La Maison Italia 1029, un hotel bellísimo que se inspira en el turismo urbano, una casa de principios del siglo XX ubicada en Barrio Italia. Anoten, porque dentro de las … Sigue leyendo
Desde que se lanzó, hace ya casi 5 años, Trisquel Series es la más jugada, diversa y entretenida línea de vinos de la Viña Aresti. Con vinos que provienen de viñedos ubicados desde la costa a la precordillera de Curicó, son el mejor ejemplo de la versatilidad del valle – hace un par de años … Sigue leyendo
Fuimos a la celebración de los 130 años de la Viña Bouchon, evento en el cual disfrutamos junto a la familia Bouchon, sus amigos y la prensa de un grato ambiente en la Maison de France. En la oportunidad nos presentaron su atesorado vino aniversario, un ensamblaje cosecha 2007 de Cabernet Sauvignon (37%), Malbec (21%), … Sigue leyendo
“Con Les Terroirs, en Clos Andino buscamos lo que nos parece el mejor terroir para cada cepa: Alto Cachapoal para el Cabernet Sauvignon, Peumo para el Carmenere y Curicó para el Sauvignon Blanc“, nos explica su enólogo – y fundador de la viña – José Luis Martin-Bouquillard mientras probamos la nueva línea Les Cuvées, un … Sigue leyendo
