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#AlDescorche: Gillmore – Aglianico del Maule 2020

Prácticamente desconocida en nuestro país, la Aglianico es una de las cepas más tradicionales de Italia, pero cuyo origen se cree se remonta a la antigua Grecia. En Chile, fue introducida el año 2010 junto a otras 17 cepas italianas por el afamado asesor italiano Maurizio Castelli y el enólogo de la Viña Gillmore, Andrés Sánchez. Fue entonces en el secano costero, en el Valle del Loncomilla, que la viña adoptó esta cepa junto a otras como Montepulciano, Sagrantino y Vermentino, las que comenzaron a mostrar sus resultados en la innovadora línea DelMaule. La cosecha 2020 de este Aglianico tiene una rica expresión aromática con frutos rojos silvestres que dan paso a notas a cacao, vainilla y algo de café, mientras que en boca es amplio, con taninos firmes que le dan un gran carácter, envuelto en una fresca acidez. Un vino ideal para estofados y carnes asadas.

A la venta en Eudora Vinos a un precio de referencia de $ 12.900

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