Uvas Pinot Noir producidas en el fresco Valle de Lolol dan vida a UNE, el primer espumante de la Viña Francois Lurton. Elaborado bajo el método tradicional y con una guarda en botella de uno a dos años, se trata de un espumante rosado de burbuja fina, muy expresivo en nariz con esas notas típicas … Sigue leyendo
Chispiantes, frescos, secos o frutales. Los hay para todos los gustos. Ojo con esta selección de espumantes para beber, gozar y celebrar este verano. DIOSAI BRUT. José Ignacio Maturana, ex enólogo de Casa Silva, viene desarrollando desde hace algunos años, interesantes proyectos vitivinícolas, entre los que se cuentan Maturana Wines y Puente Austral. De este … Sigue leyendo
Uvas País y Cinsault de viejas parras dan vida al primer espumante de Viña Bouchon. Se trata de un Extra Brut cuya producción de solo 6 mil botellas, apuesta por esta inusual mezcla donde la estructura y estilo floral de la País abraza la fruta roja y el frescor del Cinsault. La primera, proviene de … Sigue leyendo
Un hito. Eso es lo que Estelado Rosé de Viña Miguel Torres acaba de lograr al ser reconocido como el mejor espumante del mundo dentro de las variedades no tradicionales en el prestigioso The Champagne and Sparkling Wine World Championships. Conocido como los Oscars del champagne y los vinos espumosos, este concurso es organizado por … Sigue leyendo
En pleno Valle del Cachapoal, específicamente en la zona de Graneros, nació hace más de 60 años La Ronciere, una viña familiar que ha sabido combinar tradición e innovación, incorporando con el tiempo nuevos terroirs en lugares tan distintos como Curicó – ojo con lo que en unos años se vendrá desde su nuevo fundo … Sigue leyendo
Viña Undurraga acaba de estrenar dos nuevos espumantes, los cuales vienen a refrescar su exitosa línea de Sparkling Wines. El primero es un Extra Brut producido con uvas Chardonnay (80%), Riesling (13%) y Sauvignon Blanc (7%) del Valle de Leyda, de carácter muy mineral y burbuja persistente, el cual trae notas a fruta blanca – … Sigue leyendo
Un ángel cayó del cielo para convertirse en la nueva joya de Viña Montes. Después de un largo periodo de estudio y ensayos, llega desde la zona de Zapallar, Montes Sparkling Angel, un espumante costero elaborado bajo el método tradicional. Su pequeña y suave burbuja se debe a que luego de su segunda fermentación en … Sigue leyendo
