Un ángel cayó del cielo para convertirse en la nueva joya de Viña Montes. Después de un largo periodo de estudio y ensayos, llega desde la zona de Zapallar, Montes Sparkling Angel, un espumante costero elaborado bajo el método tradicional. Su pequeña y suave burbuja se debe a que luego de su segunda fermentación en botella, el mosto descansa durante tres años sur lie (sobre sus lías), volviéndose más cremoso y logrando esas caracteristicas notas a pan tostado y a frutos secos. Su gran expresión frutal y rica acidez, es el reflejo de su terroir y de técnicas que descartan el uso de barricas de roble y la fermentación maloláctica, alcanzando un producto de altísima calidad, con aromas a manzana verde y fruta blanca, junta a una boca balanceada y chispeante. Se recomienda como aperitivo o para acompañar preparaciones frescas como ensaladas, sushi, quesos blandos y mariscos. Definitivamente este nuevo ángel vino para conquistar paladares.
Disponible en Tiendas Mundo del Vino a un valor de referencia de $ 13.900.
