#Burbujas/Experiencias/Vinos

Mancura Brut Rosé

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Mancura es una viña que pertenece al grupo Belén y que lleva varios años de trayectoria en el mercado internacional. Sin embargo, este 2014 viene con todo a conquistar los paladares chilenos, integrando a su portafolio un nuevo espumante del Valle de Casablanca. Elaborado con uvas Pinot Noir bajo el método Charmat, se trata de un Brut Rosé de color rosado pálido y burbuja muy pequeña y persistente, con aromas frutales como la frambuesa y frutilla, algo de ciruela y toques vinosos. En boca es consecuente con nariz y tiene una acidez media que lo vuelve muy ligero y fácil de beber, ideal para estos días de verano. ¿Maridaje? Atrévanse y juegen un poco más, ya que el chocolate de leche resulta una perfecta armonía, junto a unos chips de betarraga. Ahora, volviendo a opciones más tradicionales, pescados como salmón ahumado, quesos brie o camenbert, mariscos a la parrilla y ensaladas thai son también una buena compañía. Definitivamente un espumante versátil y jovial para este verano.

Disponible en House Casa del Vino y Venta Directa (800 360 360) a un precio de referencia de $5.990

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