Café de especialidad en el corazón de Providencia
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Café de especialidad en el corazón de Providencia

De pasado bohemio, Suecia es una calle que a poco a poco ha vivido una transformación, un recorrer donde también nos encontramos con el amor y la pasión por el café. Tremendo ejemplo de ello, es Corbet’s Coffee, una cafetería de especialidad que se sitúa a pocos pasos del metro los leones para deleitarnos con … Sigue leyendo

Etienne Marcel: la perfección hecha macaron
#LoUltimo/Experiencias

Etienne Marcel: la perfección hecha macaron

En un pasaje cercano a Irarrázaval, encontramos este pequeño trozo de Francia, una hermosa casa que funciona como taller, planta de producción y cafetería, la cual evoca los rincones de Etienne Marcel, la calle parisina donde sus pasteleros – Laetitia Gomes y Eliott Laburthe-Tolra – aprendieron las técnicas y secretos para elaborar productos que saben … Sigue leyendo

Entre Ríos: un lujo en la carretera
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Entre Ríos: un lujo en la carretera

Por años lo vimos instalado a un costado de la ruta 5 por lo que había curiosidad de conocerlo. Y vaya que sorpresa. Completamente remodelado por la Familia Massenez – quienes realizaron una tarea impresionante -, el restaurant Entre Ríos incorpora una completa boutique de vinos y destilados muy seleccionados, incluyendo una sala de cata … Sigue leyendo