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Only: el primer espumante de Aresti

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El valle del Bío-Bío, con inviernos lluviosos y veranos más frescos que otras zonas, posee el clima ideal para una lenta maduración de la uvas, condición necesaria para la preservación de los aromas y de la acidez natural. Son esas características, las que viña Aresti busca con Only, su primer espumante que acaba de lanzar al mercado con una muy buena relación precio-calidad. Elaborado con un 60% Chardonnay y un 40% de Pinot Noir, lo primero que apreciamos – además de sus finas burbujas – son los aromas marcados de cada cepa: manzanas y membrillos jugando con frutillas y vibrantes notas florales. Fresco, seco y de rica acidez, este espumante no dejará que el verano se acabe y le dará la bienvenida a platos como un Carpaccio de Res o un fino Tártaro de Salmón.

A la venta en www.winebox.cl a un precio de referencia de $6.490

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