Esta etiqueta de Viña Bouchon vuelve a ser noticia, esta vez por su cosecha 2023, la cual fue elegido «Mejor Vino Blanco» (Top White Wine) por la prestigiosa pareja de críticos británicos, Susie & Peter Richards.
Viña Bouchon es reconocida por su continuo trabajo enfocado en rescatar y revitalizar las cepas históricas y patrimoniales que han marcado una huella positiva en la historia del vino nacional. Entre estas se encuentra el Semillón, variedad que había sido prácticamente olvidada en Chile y que gracias al trabajo de la viña maulina y otras bodegas, volvió a tener el lugar que merece en la industria, con importantes premios nacionales e internacionales.
Lo anterior se confirma con el nuevo reconocimiento que recibió Viña Bouchon con Granito Semillón 2023, elegido «Mejor Vino Blanco» (Top White Wine) por Susie & Peter Richards con 97 puntos. Este galardón no solo celebra la calidad del vino, sino que también resalta el trabajo y la dedicación de la bodega hacia las cepas patrimoniales.
Bouchon Granito Semillón 2023 se caracteriza por su color amarillo pálido con ribetes. En nariz, presenta aromas a limón y pera, con un carácter mineral muy distintivo. En boca es elegante y fresco, con una suave textura y un final salino. Tiene un potencial de guarda de 5 años o más y se recomienda servirlo a una temperatura de 10-12°C. Este vino proviene de Batuco, en el secano interior del Valle del Maule, a 30 kilómetros del Océano Pacífico y a una altitud de 187 metros sobre el nivel del mar.
«Este reconocimiento nos llena de orgullo porque refleja dos líneas de trabajo que venimos desarrollando con convicción: rescatar una variedad que fue la más plantada en Chile y que hoy es minoritaria, y entender mejor nuestros viñedos a través del estudio profundo de los suelos. Ver que un vino blanco del Valle del Maule, en condición de secano, reciba este nivel de reconocimiento internacional es algo que hace unos años parecía impensado. No hay mejor forma de dar valor a una variedad que hacer grandes vinos con ella», asegura Christian Sepúlveda, Enólogo de Viña Bouchon.
Bouchon Granito Semillón 2023 está disponible en tiendas especializadas y en tiendaonline.undurraga.cl a un valor aproximado de $24.990 . Más información en www.bouchonfamilywines.com y en Instagram @bouchonfamilywines.