Esta marca de gin que nació el 2020 en Curicó de la mano del enólogo Francisco Martin, esta tras un desafío que quiere poner a esa ciudad en el mapa de los grandes récords mundiales.
Dr. Masker es un gin que nació en plena pandemia, durante el 2020, con un nombre y una imagen de marca muy asociada a lo que estaba ocurriendo en ese momento, ya que está inspirada en las máscaras que usaban los médicos para evitar el contagio de la peste negra en el siglo XIV, las cuales en su interior contenían enebro, el principal botánico con los que se elabora este tipo de destilado.
Creado por el ingeniero civil industrial, Gustavo Valdivia, y el ingeniero agrónomo y enólogo, Francisco Martin, se trata de un gin de 43º de alcohol, compuesto de siete los botánicos principales, entre los que se destacan el peumo, un producto endémico de Chile, además de cardamomo, cedrón, piel de limón y de naranja, y semillas de cilantro.
Y como a esta dupla le gustan los desafíos, por eso, decidieron ponerse la meta de hacer el gin tonic más grande del mundo como una forma de darle visibilidad a este destilado que es bastante conocido donde nace, Curicó, pero no tanto en el resto del país.
“Nos encontramos en el 80% de los bares de la ciudad y el 90% de la venta es en Curicó, entonces, creímos que era una buena forma de sacarlo no solo a Chile, sino también al mundo, ya que de cumplir esta meta se podrá potenciar el turismo de la zona”, explica Francisco.
Para lograr ese desafío, se elaborarán 1.200 litros del cocktail en un encuentro que se llevará a cabo el 19 de octubre en Curicó, con detalles prontos a confirmar.
Dr. Masker tiene hoy en el mercado tres variedades: Dry, Pomelo y Citrus Rose, las dos últimas lanzadas el 2022. Venden directo a través de su página www.upwinedrinks.com o instagram @gin.dr.masker y hacen envíos a todo Chile.