La casa checa R. Jelinek, la misma que cuenta con una destilería en nuestro país, es la responsable de este single malt de notable relación precio-calidad, y cuyo intenso ahumado es producto de la utilización del triple de turba de lo que se utiliza habitualmente para secar la cebada malteada. Este proceso, que en los whiskies de este tipo se distingue por el término “Peated” que aparece en su etiqueta, define casi de manera absoluta el perfil de este single malt cuyos aromas bailan entre frutos secos, especias dulces y tocino ahumado. Hablamos de un whisky robusto y equilibrado, con notas prominentes de turba, roble y caramelo, y cuyo final se amplifica con toques a barrica quemada y chocolate bitter. Para beberlo solo y disfrutar así, toda su complejidad.
Gold Cock Peated está disponible en la tienda online de R. Jelinek Chile a un precio de referencia de $ 33.000