TEXTO: Asociación Vidseca. A propósito de la segunda edición de la Fiesta del Vino País, no hay mejor forma de entender lo que esta cepa significa en la cultura vitivinícola chilena, que esta crónica contada por los responsables de que ahora esté en su mejor momento: los Vitivinicultores del Secano de Cauquenes. Cauquenes constituyó un … Sigue leyendo
Llegó a Chile con el nombre de “misión”, pero también fue conocida como “criolla” o simplemente “negra”. Por años, fue la cepa menos glamorosa, y hoy es la vedette de muchos encuentros en torno al vino. Es la cepa País, que tendrá su segunda fiesta nacional en Cauquenes, la misma tierra que la ha visto … Sigue leyendo
A propósito de la celebración del Día del Vino Chileno, fuimos invitados a la región del Maule a vivir la primera versión de dos fiestas que nos mostraron la pasión de su gente por la cultura del vino: Patrimonio Vivo del Maule y Vino con Chupalla. Vamos por parte. Patrimonio Vivo del Maule es una … Sigue leyendo
El pasado 24 de junio tuvimos la fortuna, quienes concurrimos en gran número a la Sala Ercilla de la Biblioteca Nacional de Chile, de asistir a la presentación de un libro como pocos. Uno donde nuestras costumbres más arraigadas y ancestrales emergen, al mismo tiempo que nos devela lo auténtico y propio de aquellas etnias, … Sigue leyendo
No se quebraron copas, pero fue una noche en Radicales en que junto a los estupendos vinos de Cancha Alegre y Bandido Neira, las historias fluyeron tan rápido como el agua. Sabine Greppo capturó estos instantes mientras la alegría y el entusiasmo contagiaba a cada uno de los asistentes en nuestra última Tertulia de Vinos … Sigue leyendo
¿Les suena Clos des Fous? Francois Massoc, el enólogo detrás de esos tremendos vinos y responsable también de las joyas de Aristos y la viña Calyptra, estará el 5 de julio en el restaurant Barrica 94 contando sobre los distintos usos de las barricas en el vino, esto por supuesto, en compañía de ricos vinos … Sigue leyendo
Hacer prensa de vinos en Chile no es fácil. Lo que parece una paradoja para un país productor de vinos como el nuestro, tiene que ver con un tema que trasciende al producto y está más ligado al ámbito cultural. Hay un par de medios mas o menos grandes, o campañas como “Nos gusta el … Sigue leyendo
