Desde su apertura en 2012, el nombre de este lugar ha sonado bastante, por lo que fuimos con gran curiosidad a conocer sus platos de autor. Ubicado en Vitacura y a pasos del Paseo El Mañío, Cascarrabia nos da la bienvenida con un acogedor e íntimo ambiente que se mantiene durante toda la velada y … Sigue leyendo →

Restaurantes y bares especializados en tapas son parte de una tendencia que crece cada vez en Santiago. Pero son pocos los que en cada uno de sus detalles expresan los verdaderos sabores españoles. En nuestra búsqueda, llegamos a La Boquería de Barcelona, que hace dos años y medio es el encargado de brindar un pedazo … Sigue leyendo →

Una gran y renovada parrilla que incluye carnes al espiedo y shawarma, son parte de la propuesta primavera verano con la que el tradicional restaurant El Bohío de Sheraton Santiago, abre la temporada con un amplio buffet al aire libre. La llegada de la primavera siempre es motivo de celebración y para festejarla, el chef … Sigue leyendo →

La historia del pequeño, al que llamaremos Nicolás, es el ejemplo perfecto para explicar la importancia de este lugar. Con sólo 4 años padece de intolerancia al gluten, es decir, no puede comer ningún alimento que contenga harina de trigo y otros granos. A su corta edad entiende sus limitaciones, por eso cuando llegó a … Sigue leyendo →