Desde su apertura en 2012, el nombre de este lugar ha sonado bastante, por lo que fuimos con gran curiosidad a conocer sus platos de autor. Ubicado en Vitacura y a pasos del Paseo El Mañío, Cascarrabia nos da la bienvenida con un acogedor e íntimo ambiente que se mantiene durante toda la velada y … Sigue leyendo
Restaurantes y bares especializados en tapas son parte de una tendencia que crece cada vez en Santiago. Pero son pocos los que en cada uno de sus detalles expresan los verdaderos sabores españoles. En nuestra búsqueda, llegamos a La Boquería de Barcelona, que hace dos años y medio es el encargado de brindar un pedazo … Sigue leyendo
Una gran y renovada parrilla que incluye carnes al espiedo y shawarma, son parte de la propuesta primavera verano con la que el tradicional restaurant El Bohío de Sheraton Santiago, abre la temporada con un amplio buffet al aire libre. La llegada de la primavera siempre es motivo de celebración y para festejarla, el chef … Sigue leyendo
La historia del pequeño, al que llamaremos Nicolás, es el ejemplo perfecto para explicar la importancia de este lugar. Con sólo 4 años padece de intolerancia al gluten, es decir, no puede comer ningún alimento que contenga harina de trigo y otros granos. A su corta edad entiende sus limitaciones, por eso cuando llegó a … Sigue leyendo
Las fiestas de las cervezas ya son parte de la vida de los chilenos. Una tradición alemana que con la llegada de Octubre invita a miles de personas a ser parte del circuito cervecero que no para hasta febrero. Una de las primeras de la temporada y la más grande del país es el Oktoberfest … Sigue leyendo
Jazz y una copa de vino. Un complemento que no todos los días se repite. Por eso saque su agenda y reserve el 22 y 23 de noviembre para el tradicional encuentro Colchagua Jazz 2013. Dos días de un espectáculo único para los amantes de la música y el vino, organizada por Viña Los Vascos, … Sigue leyendo
Nos encanta estar al día con las novedades de la industria gastronómica y, por supuesto, deleitarnos con nuevos sabores y productos chilenos. Con ese objetivo llegamos a Echinuco 2013, la Feria de Cocina Chilena que se tomó por 3 días el Parque Bicentenario y que este año se enfocó en los productos del mar. Aquí … Sigue leyendo
