Flashback: el backstage de la ruta del cóctel de invierno
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Flashback: el backstage de la ruta del cóctel de invierno

Durante tres semanas, recorrimos Santiago probando los nuevos cócteles de esta temporada. Sabine Greppo nos acompañó en tres de los nueve lugares visitados – Amadeo, Bar Mañío y El Qlub -, capturando con su buen ojo no solo las preparaciones, sino también los momentos en que la experiencia fluía junto a quienes cada noche son … Sigue leyendo

#flashBack: Una tertulia en Radicales
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#flashBack: Una tertulia en Radicales

No se quebraron copas, pero fue una noche en Radicales en que junto a los estupendos vinos de Cancha Alegre y Bandido Neira, las historias fluyeron tan rápido como el agua. Sabine Greppo capturó estos instantes mientras la alegría y el entusiasmo contagiaba a cada uno de los asistentes en nuestra última Tertulia de Vinos … Sigue leyendo

#flashBack: Momentos Ñam
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#flashBack: Momentos Ñam

Fueron tres días donde reconocidos cocineros y otras destacadas personalidades de la cocina chilena y latinoamericana, se dieron cita en la sede Apoquindo del INACAP, para mostrarnos sus proyectos y reflexionar en torno a nuestra tierra, sus productos y su gente. Sabine Greppo capturó estos momentos en las sesiones de Talleres Magistrales y de Ñam … Sigue leyendo

flashback: la previa del día del vino
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flashback: la previa del día del vino

Grandes momentos ocurrieron en la previa de la celebración del primer Día del Vino Chileno. Copa en mano, degustamos una excelente muestra de vinos producidos  tanto por viñas tradicionales, como de proyectos más despeinados y personales. Sabine Greppo capturó estos instantes que en compañía de los propios enólogos, se vivieron en El Mundo del Vino. Fotografías: Sabine … Sigue leyendo

#flashBack: el desafío Bar Rockers
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#flashBack: el desafío Bar Rockers

Hard Rock Café y Bacardí nos invitaron a Bar Rockers, una emocionante competencia en la que cuatro bartenders disfrazados de célebres personajes, realizaron su mejor performance para elegir a quien representará a Hard Rock Café Chile en el torneo internacional de la cadena, que se realizará en República Dominicana. ¿El ganador? Nicolás Munita, que lo … Sigue leyendo

#flashBack: Postales de Echinuco 2014
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#flashBack: Postales de Echinuco 2014

Ya lo decíamos, durante tres días, el Parque Bicentenario fue el epicentro de los sabores chilenos, en que clásicos restaurantes y pequeños productores, fueron los protagonistas de estas sabrosas y coloridas postales, una muestra de lo que vivimos y probamos en la última versión de Echinuco. Fotografías: Lucile Arnaud @ wherelunch Sigue leyendo

#flashBack: La despensa gourmet
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#flashBack: La despensa gourmet

Una fiesta recargada de colores y sabores, fue la que vivimos en la última versión de la Despensa Gourmet, feria celebrada en Casa Piedra y organizada por la revista Platos y Copas. Entre degustaciones, delicias gourmet y foodtrucks, nos inspiramos y creamos esta selección de imágenes con estilosos gadgets y exquisitos productos. Fotografías: Cyril Pérez … Sigue leyendo

#flashBack: Celebrando el primer año en Chile de Eric Kayser
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#flashBack: Celebrando el primer año en Chile de Eric Kayser

Con la participación de su fundador, la boulangerie francesa Eric Kayser celebró su primer año en Chile, en un evento en el cual disfrutamos del perfecto café de Coffee Culture y una selección de quesos franceses, charcuterie y terrines junto a frescos vinos de Villard. Todo esto por supuesto, acompañado de crujientes panes de Eric … Sigue leyendo