Fueron tres días donde reconocidos cocineros y otras destacadas personalidades de la cocina chilena y latinoamericana, se dieron cita en la sede Apoquindo del INACAP, para mostrarnos sus proyectos y reflexionar en torno a nuestra tierra, sus productos y su gente. Sabine Greppo capturó estos momentos en las sesiones de Talleres Magistrales y de Ñam Innova, durante las presentaciones de Bárbara Velasco, Mark Gerrits (Obolo Chocolates), Gustavo Moreno (Soul Kitchen), Mikel Zulueta y Kamilla Seidler (Gustu).
Fotografías: Sabine Greppo sabinegreppo.com
