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Vuelve Mercado Paula Gourmet

Desde el 8 al 11 de Noviembre, el Parque Araucano se vuelve a llenar de sabor en una nueva versión de Mercado Paula Gourmet. Este año, más de 150 expositores traerán productos como los vegetales fermentados de La Fermentista, los snacks de Angus del sur de Africa de Seka Meat, los quesos madurados con cerveza de Lácteos Calafquén, los hummus caseros de ILoveHummus, los helados de Harina Gourmet, los suplementos de fibra de manzana de Azana, las croquetas de jamón serrano o habas crocantes de BUBA Gourmet, o el café italiano con trazabilidad de origen de La Tosteria. Junto a ellos, habrá un sector food trucks, parrillas y carritos de diversas cocinas, entre los que estarán las preparaciones thai de Maprao Thai, las papas fritas con agregado de Fries Truck, las paltas en distintas dimensiones de Avo Truck, los sánguches de brisket de El Camino BBQ, los maki rolls de Hattori by Hanzo, los embutidos de Jabalies Chile o las galletas de barquillo gigante de Santa Oblea. Todos los días habrán clases de cocina, como la del chef Francisco Grass – séptimo lugar en el mundial de parrillas con su preparación de costillar de cerdo -, quien enseñará cómo lograr resultados perfectos al preparar un asado; Cristián Correa con recetas preparadas con jabalí; Daniel Gluckman con una entretenida clase de sándwiches; o Virginia de María con recetas saludables que potencian el uso del aceite de oliva, entre otros. Pero si hay buena comida, no pueden faltar los buenos vinos y cervezas, y para ello estarán los stands de viñas como Leyda o Veramonte, además de Cepas del Maule, un grupo de pequeños productores de esa tradicional zona. Por otro lado, Cerveza Sublime estará con todas sus variedades, Quimera lanzará su nueva Session IPA, y Guayacán con su la última edición de su experimental Diaguitas #33, solo por nombrar algunas. Talleres y actividades para niños, además de música en vivo con artistas como Chumbekes y la Sonora Tomo como Rey completan este panorama imperdible para la familia.

Dónde: Parque Araucano (accesos por Presidente Riesco y Cerro Colorado).
Cuándo: 8 al 11 de Noviembre, de 11.00 a 22.00 hrs.
Valor: $ 6.000 | $ 5.000 Club La Tercera, Tarjeta Vecino Las Condes, Club Movistar
| $ 4.200 CMR Tarjeta débito o crédito Banco Falabella | Niños menores de 12 años no pagan.

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