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La ruta del café Illy

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El próximo jueves 29 de Septiembre se celebra a nivel mundial el Día del Café y Chile no será la excepción. Ese día Café Illy, la marca italiana con más de 80 años de historia, tendrá en todas sus preparaciones una promoción de 2×1 en una serie de cafeterías y restaurantes de Santiago. Anoten, porque la ruta contempla lugares como Pickadeli, Mar y Tierra, Made Today, Urban Deli, La Barra, Del Carmen Café Boutique, La Panquequería, Tiempo de Picnic, Hay Postres y Cafetería L’ Aventure. Esta actividad se enmarca en su cultura “live happilly”, que además incluye la fundación hace 5 años de la primera Universidad del Café en Chile – en la que han estudiado más de 1.800 personas -, la cual es liderada por expertos baritas, quienes imparten cátedras teórica y prácticas, incluyendo la correcta preparación, técnicas y conservación de la materia prima. Con sede en Trieste – ciudad que vio nacer la marca -, la Università del Caffè tiene 17 años de experiencia y es un centro de excelencia que ofrece capacitación para promover, apoyar y difundir la cultura del café en todo el mundo.

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