Experiencias Panoramas

Una experiencia en Ambrosia

Bigbox nació para regalar experiencias. Creado en Argentina y con 4 años en Chile, se ha consolidado en el mundo de los regalos originales. Su filosofía es «acumular menos y sentir más», ya que en definitiva, lo que realmente importa es lo que se hace, lo que se vive y lo que queda en el recuerdo. Actualmente en su plataforma existen cinco categorías temáticas: «Estar bien», «Escapadas», «Aventura», «Gastronomía» y «Blends». Para los más sibaritas, que quieran regalar una gran experiencia gastronómica, se acaba de incluir en «Experiencias Gourmet» el restaurante Ambrosía – premiado en el año 2017 en el lugar N°33 por los 50 Best Latin America’s – comandado por la reconocida chef Carolina Bazán. La experiencia para dos personas, incluye una carta acotada donde se pueden elegir las entradas, los fondos y los postres. Por ejemplo, empezar con una fresca y sabrosa Mozzarella de bufala italiana DOP con pesto de albahaca y Prosciutto, o si desea algo más atrevido, el Foie Gras rallado sobre gel de Late Harvest y manzanas pochadas al vino blanco es una opción imperdible. Dentro de las opciones de fondos, destacamos el Pecho de cerdo – cocinado al vacío por 16 horas – con puré de camote y verduritas, o la Pasta fresca hecha en casa con salsa de grana padano, hongos y huevo pochado. Para los postres la recomendación es una suave Panna cotta con cítricos y el Mousse de chocolate con salsa de maracuyá. Para terminar y como se viviera en Francia, se destaca una selección de quesos que se puede elegir entre uno hasta tres variedades distintas: Blue de Chevre, Saint Nectarine y Comté. Sin duda, un excelente regalo para un foodlover.

Ambrosía
Pamplona 78 Santiago, Vitacura
Para más detalles y regalar esta experiencia visita Bigbox

Fotografía: Ambrosia

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