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Vuelve Perú Gourmet

portada peru gourmet

Desde el 4 al 6 de Noviembre, los sabores, colores y aromas del Perú se darán cita en una nueva versión del festival gastronómico Perú Gourmet. Este año, más de 35 expositores incluyendo restaurantes como Alpamayo, Benji, Zarita – con auténtica cocina arequipeña -, Chikita y El Jibarito, ofrecerán un batallón de platos en donde no faltarán los ceviches, las causas, los tiraditos, los rocotos rellenos y el lomo saltado, entre otras delicias. Varios chefs – como Ciro Watanabe, Tomy de Olarte, Christian Salvo, Marco Antonio Chávez, Juan Andrés García y Rodrigo Durand – darán talleres de cocina, mientras que Hugo Rueda – chef ejecutivo de Hotel Radisson Blu -, Tomy de Olarte y Christian Salvo, se presentarán a tres manos con su colectivo “Cocinando entre amigos“. Por su parte, el chef Miguel Taboada estará con su stand Me Sabe a Perú, mientras que de Arequipa llegará El Sr. Rocoto con famosa caja china. Además y como ya es habitual, delicias como cordero y chancho al palo, pollo al cilindro, pulpo al olivo y anticuchos de corazón, se podrán acompañar de distintos macerados a base de pisco y frescas raspadillas, esta última la versión peruana de los granizados. Y entre tanto sabor, danzas andinas, tonderos, huaylas, valses y otros bailes folclóricos darán ritmo a cada una de las jornadas.

Cuándo: 4, 5 y 6 de Noviembre, de 12:00 a 22:00 hrs.
Dónde: Anfiteatro del Parque Bustamante, Providencia.
Valor: $ 5.000 p/persona (niños hasta 12 años no pagan).
Más información en perugourmet.cl

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