Se viene la segunda edición de Medellín Cocktail Week, el encuentro que fusiona la maestría en coctelería con el impacto social. Este año, el evento cobra una escala sin precedentes al reunir a 76 bartenders de 29 ciudades clave de la escena global.
Fotografías © Medellín Cocktail Week / Mamba Negra
Tras el éxito de la primera edición de Medellín Cocktail Week en 2025, la segunda edición ya tiene fecha en un encuentro que reunirá un ilustre elenco de bartenders internacionales de 29 ciudades del mundo. Entre el 1 y el 5 de junio de 2026, Medellín Cocktail Week —fundada por la marca de bebidas Juniper— reunirá a algunas de las figuras más reconocidas del universo global de la coctelería.
Los notables invitados a la segunda edición no solo aportarán sus tragos más emblemáticos en los guest shifts – eventos organizados por los 18 bares anfitriones de Medellín que construyen una divertida agenda social – sino además inspirarán a miembros del gremio local con clases magistrales.
Bartenders de renombre como Lorenzo Antinori, de Bar Leone (Hong Kong); Eric van Beek, de Handshake Speakeasy (Ciudad de México); Giorgio Bargiani, de The Connaught (Londres); Lorenzo Querci, de Moebius (Milán); Gabriela León y Alonso Palomino, de Lady Bee (Lima); Rémy Savage, de Bar Nouveau (París), e Inés de los Santos, de CoChinChina (Buenos Aires), serán parte del elenco que estará tras las barras y dictará charlas en los seminarios que se llevarán a cabo en el Hotel Marriott de Medellín.
Mamba Negra, un bar ubicado en el piso 22 que combina coctelería de autor, cocina colombiana y vistas privilegiadas de la ciudad de Medellín, y que ocupa el puesto #81 en The World’s 50 Best Bars 2025, será la sede principal del evento. Dentro de su propuesta, se encuentra Mamba Lab, un espacio de investigación donde se desarrolla una experiencia de degustación centrada en la coctelería, elaborada íntegramente con ingredientes colombianos.
U N C I R C U L O V I R T U O S O
Además de la movida agenda social, Medellín Cocktail Week cuenta con un importante brazo de compromiso social y educativo. En 2025, en colaboración con la alcaldía de Medellín, el socio-fundador de Mamba Negra, Juan David Zapata creó un curso de introducción a la coctelería para jóvenes vulnerables buscando transformar sus vidas. Hasta hoy, más de 60 jóvenes cuentan con las herramientas necesarias para insertarse laboralmente en el sector.
“Cada cóctel servido es una experiencia, cada charla una inspiración, y cada encuentro una oportunidad para celebrar el talento local y abrir puertas hacia un futuro más inclusivo y esperanzador.”
Juan David Zapata, fundador de Medellín Cocktail Week.
Para asegurar la construcción de este círculo virtuoso, una de las condiciones para que los bares anfitriones de Medellín participen e inviten a un bartender internacional es el compromiso de apadrinar a un joven en su formación o integrarlo a su equipo de trabajo.
Según Juan David Zapata, “Medellín vivió una transformación poco común: pasó de ser una ciudad estigmatizada por la violencia a un destino donde la gastronomía y la coctelería crecen con una exigencia cada vez mayor”. Y agrega: “En ese camino, Medellín Cocktail Week juega un papel clave: educar, reunir grandes exponentes en una semana y seguir puliendo nuestra hospitalidad. La dimensión social, que busca acercar oportunidades a jóvenes e integrarlos a la vida laboral, es algo que nos mantiene unidos como industria. Hoy Medellín tiene una de las escenas más sólidas del continente. Somos una comunidad que se cuida, con respeto y apoyo.”
Los bares anfitriones de esta versión de Medellín Cocktail Week son Mamba Negra, Belisario, Test, Krudo Viches y Vinilos, Mala Audio Bar, Carmen, Quema Que Quema, Casa de Nadie, Zombra, Calante, Náufrago, Penumbra y Susurro Susurro. La entrada a los guest shifts es gratis; cada asistente paga su consumo.