Ubicado cerca del barrio universitario de Concepción, Rapallo Trattoria es una de las propuestas gastronómicas más frescas que han surgido en el ultimo año en la Región del Biobío. Y es que su cocina, además de entregar pastas y pizzas napolitanas, brinda creativas recetas que utilizan productos de la zona recolectados por sus dueños, a los que suman otros de su propia huerta, dando como resultado platos de alto impacto como unas médulas con crumble de romero y ensaladilla, o un asado de tira con risotto de morchellas. Castellón 176, Concepción.
Foto: Rapallo
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