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Eduardo Figueroa

Paladar inquieto, lanzó el 2010 la aplicación Wherelunch, la que luego se transformó en el sitio de gastronomía y vinos WhereLunch.com. Viajero, lector y contador de historias, es feliz con una copa de Negroni mientras escucha un disco y piensa, ansioso, todo lo que falta por probar en la vida.
Eduardo Figueroa
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Malva Loca: el nuevo gastrobar que sorprende en Vitacura

por Eduardo Figueroajulio 28, 2021julio 20, 2022
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Domos a la altura en Red2One

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Lo nuevo de Viña Santa Carolina

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A tu puerta: Violeta

por Eduardo Figueroajulio 12, 2021julio 15, 2021
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Cromas: hay nuevos aires en Los Vascos

por Eduardo Figueroajulio 2, 2021julio 13, 2021
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Porkaholic: ahumado y adictivo

por Eduardo Figueroajunio 28, 2021julio 6, 2021
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La Copa, un vermouth con historia

por Eduardo Figueroajunio 25, 2021julio 6, 2021
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Mama Chau’s: el delivery chino del momento

por Eduardo Figueroajunio 23, 2021agosto 24, 2021
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Emporio Japonés: en lo más alto de la cocina japonesa

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A tu puerta: Adhana

por Eduardo Figueroajunio 14, 2021junio 24, 2021
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Highland Park 12: un whisky entre dos mundos

por Eduardo Figueroajunio 11, 2021junio 18, 2021
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Chachan: tanto sabor entre dos panes

por Eduardo Figueroajunio 9, 2021agosto 20, 2021
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Barra La Java: sazón y alegría

por Eduardo Figueroajunio 2, 2021octubre 8, 2021
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Que hay de nuevo en Morera Casa Bar

por Eduardo Figueroamayo 31, 2021agosto 27, 2021
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DeRaíz: rico, nutritivo y a precios geniales

por Eduardo Figueroamayo 26, 2021agosto 20, 2021
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Sweet & Sour Bar: el nuevo hit de Vitacura

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Bories: cocina de lujo a tu casa

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A tu puerta: Prima Bar

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Salvaje Restaurante: rompiendo fronteras

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Yeka: de milanesas y otras adicciones

por Eduardo Figueroaabril 19, 2021agosto 20, 2021
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A tu puerta: Diávola Alta Pizza

por Eduardo Figueroamarzo 31, 2021julio 25, 2022
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Dolin, la elegancia del Vermouth de Chambéry

por Eduardo Figueroamarzo 26, 2021marzo 28, 2021
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La Bataclana: pura sazón, al vacío y a tu casa

por Eduardo Figueroamarzo 24, 2021agosto 20, 2021
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A tu puerta: Boa Restorán

por Eduardo Figueroamarzo 17, 2021junio 18, 2021
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Olam: de alto impacto

por Eduardo Figueroamarzo 10, 2021septiembre 10, 2021
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BeBeQu: a las brasas y con coctelería de autor

por Eduardo Figueroamarzo 1, 2021agosto 10, 2021
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Gin Maestro: premiado y chileno

por Eduardo Figueroafebrero 24, 2021febrero 26, 2021
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Materia Prima: el restaurant que se atrevió con el vino pinchado

por Eduardo Figueroafebrero 19, 2021febrero 23, 2021
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Los nuevos tintos de clima frio de Amaral

por Eduardo Figueroafebrero 15, 2021febrero 17, 2021
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Masa Bistró: la pequeña gran cocina de Barrio Italia

por Eduardo Figueroafebrero 10, 2021agosto 27, 2021
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DonDoh: Japón a fuego!

por Eduardo Figueroafebrero 1, 2021noviembre 13, 2021
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El primer Old Tom Gin chileno

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5 espumantes italianos para el verano

por Eduardo Figueroaenero 8, 2021enero 29, 2021
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Momo Dumpling Bar: benditos bocados

por Eduardo Figueroaenero 6, 2021agosto 20, 2021
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La nueva y vibrante propuesta de Galpón Italia

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Father & Son: la coctelería tiene un nuevo aliado chileno

por Eduardo Figueroadiciembre 4, 2020diciembre 7, 2020
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Córdova Restaurant: la terraza que debuta en Vitacura

por Eduardo Figueroanoviembre 30, 2020agosto 27, 2021
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Indian Box: cocina india 100% vegana

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La nueva casa de Mastica

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La cocina mediterránea de Courtyard Santiago

por Eduardo Figueroanoviembre 18, 2020noviembre 23, 2020
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FKN Burgers: atómicas

por Eduardo Figueroanoviembre 16, 2020noviembre 18, 2020
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Capón: delivery chifa y con sazón

por Eduardo Figueroanoviembre 11, 2020agosto 10, 2021
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Bocacielo: comer y beber con la mejor vista de Santiago

por Eduardo Figueroanoviembre 9, 2020septiembre 29, 2021
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Que hay de nuevo en Gracielo

por Eduardo Figueroanoviembre 4, 2020agosto 27, 2021
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La Mesa sigue igual de rica

por Eduardo Figueroaoctubre 28, 2020agosto 27, 2021
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Rosita: sabores mexicanos en el Mañío

por Eduardo Figueroaoctubre 23, 2020noviembre 4, 2020
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Don Enzo Pizza: notables pizzas artesanales en Barrio Italia

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Tres terrazas para beber y comer en Vitacura

por Eduardo Figueroaoctubre 16, 2020agosto 20, 2021
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Carrer Nou: pura sazón mediterránea

por Eduardo Figueroaoctubre 12, 2020noviembre 4, 2020
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Mpanadas: la verdadera salteña boliviana en Santiago

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MontGras Quatro: la evolución de un clásico

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La nueva normalidad: Manuel Montt

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Los nuevos aires de Áurea Restaurante

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Los coloquiales y sabrosos sánguches de Juana la Loca

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Ambrosía Bistró: un delivery de alto nivel

por Eduardo Figueroaseptiembre 21, 2020septiembre 25, 2020
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La nueva normalidad: Barrio Italia

por Eduardo Figueroaseptiembre 16, 2020agosto 27, 2021
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Las Estupendas Santiago: una herencia de sabores

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Un cóctel en casa: Hanky Panky

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A tu puerta: Verde Sazón

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Las reZetas de Federico Ziegler

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A tu puerta: FritKot

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Las osadas pastas de Tenedor Valiente

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La elegancia francesa de Citadelle

por Eduardo Figueroajulio 20, 2020marzo 13, 2021
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Los nuevos baos de La Fermenta

por Eduardo Figueroajulio 17, 2020julio 17, 2020
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A tu puerta: La Antojería

por Eduardo Figueroajulio 15, 2020noviembre 18, 2020
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Historia del Paladar

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Un cóctel en casa: Daiquiri

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Estos helados pueden llegar a tu casa

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El Arte de Comer

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Akashi: pequeña joya japo

por Eduardo Figueroajunio 15, 2020junio 16, 2020
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Toma y Calla, un manifiesto del vino

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En camino: quesos del mundo

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Patrimonio Alimentario de Chile

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por Eduardo Figueroamayo 15, 2020mayo 19, 2020
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Un cóctel en casa: Sidecar

por Eduardo Figueroamayo 4, 2020junio 4, 2020
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5 joyitas para celebrar el día del Pisco

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Sangue di Giuda, un frizzante versátil

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por Eduardo Figueroaabril 18, 2020julio 19, 2022
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A tu puerta: La Finestra

por Eduardo Figueroaabril 15, 2020julio 25, 2022
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por Eduardo Figueroaabril 13, 2020mayo 18, 2020
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A tu puerta: Lusitano

por Eduardo Figueroaabril 10, 2020mayo 18, 2020
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A tu puerta: Jardín Secreto

por Eduardo Figueroaabril 8, 2020mayo 18, 2020
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BUDAPEST. Con una bellisina y extraordinariamnte surtida barra, @goodspiritbar es uno de los bares más espectaculares de la capital de Hungría. Su carta es muy amplia, con una propuesta interesante de signature cocktails, clásicos -el mejor Manhattan de la vida lo bebimos aquí - , y una selección inagotable de destilados.
BRATISLAVA. Con una interesante escena de winebars y vinotecas nos encontramos en la capital de Eslovaquia. A ello, se suma como un panorama imperdible y de fácil acceso las ferias periódicas que se instalan en algunas plazas donde se pueden degustar muchos de los vinos locales. A destacar lo que esta pasando con los vinos naturales y en especial las etiquetas que provienen de la zona de los Cárpatos.
VARSOVIA. Un hit en la capital de Polonia son los Food Hall, una propuesta más sofisticada de espacios gastronómicos que reúnen diferentes estilos de cocina y bares. En su mayoría se trata de edificios recuperados que comparten también otros espacios como tiendas y lugares de ocio. En Varsovia encontramos 3 de estos espacios siendo el más sorprendente por su diseño @foodhallbrowary, el cual posee 8 restaurantes y un bar central. Instalado en lo que era la bóveda - entre bellos arcos de ladrillo - de una antigua cervecería local, este Food Hall, como todos los de su tipo ,cuenta con mesas altas que se comporten entre los comensales y lo mejor, , puedes pedir y combinar desde culquier restaurante y moverte libremente por sus espacios y terraza. 🔥
BERLÍN. Si hay un ícono del street food en Berlín es sin duda el currywurst. Como tentempié resulta poco saludable, pero sabe rico. Generalmente se como de pie, allí mismo donde se encuentre, como en este caso en el barrio de Schoneberg. Este platillo, muy sencillo, (literalmente, salchicha al curry) consiste en una salchicha alemana de cerdo cocida, que se fríe y se corta en rodajas; y se sirve rociada en salsa de tomate o ketchup y espolvoreada con curry. 🔥

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