La categoría de licores goza de un gran momento en Chile. Ya se trate como producto final o como ingrediente para la coctelería, hablamos de licores impregnados de naturaleza, calidad, tradición y versatilidad, atributos que Peachtree, el licor de durazno más vendido en todo el mundo, tiene de sobra.
Elaborado con duraznos naturales, un alcohol elegante, afrutado y de baja graduación alcohólica, Peachtree es un tremendo aliado para la coctelería. Y es que, al ser puro y transparente, se mezcla fácilmente y le da un sabor refrescante y afrutado a cócteles clásicos y modernos.
Disponible en más de 100 países, su historia parte en 1984, año en que la prestigiosa destilería De Kuyper, lo lanza al mercado como alternativa al por entonces muy popular Screwdriver, dando forma al Fuzzy Navel, cóctel donde se mezcla con jugo de naranja y vodka.
Hoy las alternativas para servirlo en un cóctel son muchas. Desde una simple mezcla con espumoso en un Peachtree Spritz, pasando por un clásico como Sex on the Beach, hasta creaciones de autor. ¿Recetas? Aquí van 3, pero no temas a la hora de improvisar.
PEACHTREE FIZZ
- 40 cc Peachtree
- Jugo de ¼ de Limón
- 100 cc Agua Mineral con gas
- Método de elaboración: en una copa balón llena de hielo, agregar el jugo de limón, Peachtree y
agua mineral con gas, revolver suavemente con una cuchara larga de bar. - Garnish una rodaja de limón
SEX ON THE BEACH PEACHTREE
- 40 cc Peachtree
- 40 cc Jugo natural de naranja
- 20 cc Jugo de Arándano
- 20 cc Vodka
- Método de elaboración: en una copa balón llena de hielo, agregar Peachtree, jugo de arándano y naranja, Vodka, revolver suavemente con una cuchara larga de bar.
- Garnish una rodaja de naranja
PEACHTREE TONIC
- 40 cc Peachtree
- 200 cc Fever Tree Mediterranean Tonic
- Abundante hielo
- Método de elaboración: en una copa balón llena de hielo, servir todo y revolver suavemente.
- Garnish una rodaja de limón
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Peachtree está a la venta en Supermercado Diez, Cavas de La Reina y Chicureo, Booz, Vinos de La Reina y Supermercado Coliseo a un precio de referencia de $ 9.900