En Estados Unidos le llaman coctelería prêt-à-porter, tendencia que hace años se tomó las góndolas de supermercado y tiendas especializadas, y que luego de aterrizar con fuerza en otras latitudes como Europa, es ahora la nueva tendencia en Chile. Hablamos de coctelería en lata, de baja graduación alcohólica, con sabores muy cuidados y cada vez con mayor variedad, alternativa de consumo casual en cualquier lugar y en cualquier momento.
Y sí, no hay nada como disfrutar de una copa bien servida en la barra de un buen bar, pero las marcas de bebidas han sabido adaptarse a los nuevos tiempos y a los nuevos consumidores. Ejemplos de marcas internacionales de renombre que hace rato están incursionando en esta categoría de cócteles en lata son varias, tal como el caso de Tanqueray y Bombay Sapphire, ambas con un Gin Tonic – esta última disponible en el mercado nacional -, o Martini y su Fiero & Tonic.
¿Y qué pasa en Chile? De los productos nacionales de este tipo disponibles en el mercado seleccionamos tres hits ready to drink y aquí te los contamos.
Father & Son.
Father & Son en una marca de vermú familiar que nació el 2020, siendo hasta ahora una de las más originales del mercado nacional. Su versión rosso tiene un rico perfil fresco aportado por botánicos como el cedrón y notas a especias dulces, por lo que era cuestión de tiempo para que apareciera con un cóctel prefabricado. La elección entonces fue un Vermú Tonic, gran idea si pensamos que se logra equilibrar muy bien con el amargor de la quinina y las notas cítricas de la tónica, siendo muy refrescante y de final persistente. Tiene 9.5% de alcohol. $ 9.990 pack de 4 latas en IG @fatherandson.company
Gabrí.
Gabri es una marca nacional de destilados que posee un portafolio cada vez más amplio de productos, entre los que se cuentan distintas variedades de gin y vodka, destacando entre otros atributos, la calidad del agua que utilizan y que proviene de napas subterráneas del sur del país. Hace poco lanzaron una serie de cócteles enlatados, siendo Ginzotti el más interesante por sus frescos y ricos matices. La base es Gin Gabri – con 7 destilaciones – al cual le suman hierbas patagónicas, agua tónica natural, hibiscus flor de azahar y extractos naturales. Tiene 9.5% de alcohol. $ 9.990 pack de 4 latas en gabri.cl
Luther.
Luther es la marca de vermú nacional más premiada del mercado. Con amplia presencia en bares y restaurantes, su rosso está elaborado con más de 40 hierbas y especias, dándole un carácter único. Con este vermú lanzaron dos cócteles ready to drink, uno con soda y otro con tónica. Este último muestra las marcadas notas especiadas del vermú en equilibrio al amargor y aromas cítricos de una tónica creada exclusivamente para esta bebida, con ingredientes naturales y 100% vegano. Tiene 9.0% de alcohol. $ 12.000 pack de 4 latas en casaluther.com