La panadería de masa madre @batard.cl no es nueva – partió el 2020 – , pero abrió hace poco un nuevo local en Tobalaba, con terraza pet friendly, tienda y un espacio donde se puede disfrutar todo el día de distintas preparaciones. Desde una french toast con frutos rojos y syrup de maple – como el de la foto -, pizzas, bagels, croissants o un brioche con huevo pochado, palta y salsa holandesa, todo junto a café de especialidad. Tobalaba 1771, Providencia.
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