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Pisco Mal Paso lanza su edición Pedro Jiménez

Poco conocida en Chile, pero bastante usada en las mezclas para elaborar piscos, la cepa Pedro Jiménez se produce principalmente en el Valle del Elqui y el Limarí, zona en la cual también se elaboran algunos vinos monovarietales que reflejan muy bien el perfil amable y aromático de esta variedad. Buscando su pureza y elegancia, Pisco Mal Paso acaba de estrenar su edición Pedro Jiménez, destilado elaborado en un cien por ciento con esta variedad de uva y que lo posiciona en el segmento premium del mercado. Con marcadas notas a frutas blancas que se complementan con un perfil cítrico y floral en nariz, tiene un sabor suave que se siente aterciopelado – incluso algo cremoso – en el paladar. Ese carácter logra amortiguar el efecto del alcohol haciéndolo un pisco ideal para la coctelería, y ahí, funciona muy bien combinado con frutas cítricas al aperitivo, o como alternativa del gin para preparar un clásico Negroni.

Mal Paso Pedro Jiménez está disponible en supermercados Jumbo a un precio de referencia de $9.900.

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