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Cynar aterriza en Chile

Muy popular en Argentina – casi no hay barra que no lo tenga en su propuesta -, Cynar es un licor italiano elaborado a partir de hojas de alcachofa y una infusión de trece hierbas, receta que se ha mantenido intacta y en secreto  desde su aparición en la ciudad de Padua en 1952. Parte del grupo Campari desde el año 1995 y popularmente llamado “el bitter de alcachofa”, Cynar acaba de llegar a Chile para la alegría de los amantes de la coctelería. Clásicos como el Cynar Julep, una mezcla a la que se suma menta, azúcar morena, jugo de limón y pomelo, o Dr. Who, que incluye bitter de pomelo, vermú blanco y ron, son parte de la carta de cientos de bares alrededor del mundo que siguen amando a este licor que también se sirve como aperitivo y cuyo intenso amargor, contrasta con su final dulce y meloso. Fresco y con notas donde igual se dejan sentir algunos botánicos, Cynar viene a jugar donde otros licores a base de hierbas como St. Germain y Jägermeister ya han ganado terreno.

A la venta en supermercados Jumbo de la zona oriente a un precio de referencia de $ 8.990.

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