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Vitapome: super fruta en una botella

Viña Apaltagua decidió entrar en el mundo de los jugos naturales, y lo ha hecho con una propuesta que promete ser exitosa: VitaPome. Un jugo de granadas prensado en frío, de frutos cosechados en Curicó y Maule, sin colorantes o conservantes, y que no contiene azúcar ni agua adicionada. Con tan solo 53 calorías por 200ml, – similar al zumo de naranjas -, equivale a un 17% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, lo que lo hace un excelente líquido para beber durante un resfrío o para mantener las defensas alertas. Compitiendo con frutas como el arándano, posee altísimos niveles de antioxidantes, niveles importantes de vitaminas del complejo B y de potasio, lo que lo hace también recomendable para deportistas al brindar un aumento en la resistencia muscular. Estas características transforman a la granada en una super fruta. Y en Apaltagua saben cómo cuidar a las frutas, con una cosecha que se realiza a mano durante abril y mayo, un periodo largo que asegura que cada granada recolectada esté madura en su punto. Luego son desgranados los arilos – las “burbujitas” de pulpa -, para finalmente ser prensadas y obtener su jugo. Con una acidez precisa y no mayor que la de un jugo de naranjas, su textura puede ser un poco astringente como un vino suave. Sus niveles de azúcar son bajos, pero suficientes para que sea un jugo de agradable dulzor. Lo mejor es que con él pueden prepararse salsas, helados, postres, gelatinas, jugos batidos y cócteles, y su brillante color rojo granate tiene un atractivo visual del que se puede sacar buen provecho.

A la venta en en www.clubapaltagua.cl a un precio de $ 4.000

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