#LoUltimo/Experiencias

Días de iced tea

ahmad_tea_El verano apenas va por la mitad de la temporada y el calor parece no darnos tregua. Para ello, un té helado bien preparado siempre es una buena alternativa. Nos invitaron del Grupo Santa Victoria a probar diferentes opciones de tés helados preparados con la marca Ahmad. Para comenzar, nos encontramos con una enorme variedad de tés en saquito saborizados, como kiwi-frutilla, té verde y menta, manzanilla, Earl Grey (té negro y bergamota) y durazno, entre muchos otros. Lo ideal es preparar el té de la manera tradicional: con agua caliente, infusionarlo los minutos que requiera según la variedad y dejarlo enfriar. No se debe dejar la bolsita hasta que enfríe, pues el té libera componentes amargos y astringentes indeseados después de los minutos recomendados. Podemos endulzar la bebida con azúcar o endulzantes, pero el resultado es mejor si usamos algunos de los sirops 1883 que venden en el showroom de Eliodoro Yañez #2923. Son un símil a un jarabe de goma – que se usa en coctelería -, y al ser líquido es más fácil incorporar, además cuentan con sabores muy llamativos como son lavanda, violetas y rosas, o frutas como maracuyá, peras y damascos. Y claro, podemos incorporar frutas y hierbas frescas, como rodajas de cítricos, frutilla en trozos, albahaca o menta. Estos últimos deben ser levemente machacados con el puño de un mortero directo en el vaso para romperlos un poco y así liberen sus aromas. Luego agregamos los hielos, el sirop y rellenamos con el té ya enfriado. ¿El resultado? Una bebida que no es sólo refrescante sino también rica y nutritiva, ya que el té tiene múltiples minerales y antioxidantes y la fruta fresca vitaminas. Una reponedora pausa para continuar el día.

Revisa la variedad de productos en www.santavictoria.cl y que la imaginación marque el paso.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s