Nace la Escuela del Jamón en Chile
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Nace la Escuela del Jamón en Chile

Año a año, el jamón curado va tomando fuerza en el mercado chileno con variedad de marcas y productos de mayor calidad. Sus fans nacionales ya se cuentan por miles, pero pocos saben las diferencias entre las distintas denominaciones, sus orígenes, o más aún, que los diferencia de los populares embutidos. Dado el aumento del … Sigue leyendo

Perú abraza Perú
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Perú abraza Perú

Los cocineros de La Mar, Panchita, Osaka, Karai y Sarita Colonia compartirán sus historias y secretos con los emprendedores gastronómicos peruanos instalados en Chile. Perú Abraza Perú es un proyecto colaborativo destinado a mejorar la competitividad de emprendedores gastronómicos peruanos establecidos en Chile a través del ABRAZO de sus compatriotas instalados en Chile. La actividad … Sigue leyendo

Nuevos aires en Hotel Antumalal
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Nuevos aires en Hotel Antumalal

Reconocido mundialmente por su arquitectura de estilo Bauhaus, el Hotel Antumalal es uno de los grandes destinos turísticos del sur de Chile, en constante renovación y con propuestas que hacen que sus huéspedes disfruten de los atractivos naturales y culturales del lugar. Claro que la gastronomía no se queda atrás, y ahí su Restaurant Parque … Sigue leyendo

Simple, rico y sano
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Simple, rico y sano

Luego del éxito de su primer libro “¿Y ahora qué como?, mi hija tiene alergia alimentaria” la nutricionista Nicole Figari Jullian quiso embarcarse en un nuevo proyecto editorial pero está vez junto a la fotógrafa y estilista gastronómica Paula Zuvic, quien estuvo a cargo de las fotografías en su libro anterior. Ahora juntas lanzan “Simple, … Sigue leyendo

Se viene Catad’Or Wine Awards 2019
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Se viene Catad’Or Wine Awards 2019

Comenzó la cuenta regresiva para una nueva versión de Catad’Or Wine Awards, la gran competencia de vinos que este año y por primera vez, contará con una muestra de etiquetas que traspasará las fronteras del continente. Vinos provenientes de Australia, China, Francia, Georgia y Portugal, se sumarán a los de Argentina, Brasil, Bolivia, Uruguay y … Sigue leyendo

Vuelve la Feria del Sánguche
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Vuelve la Feria del Sánguche

Vayan preparándose porque se acerca la octava versión de la Feria del Sánguche, evento que se celebrará entre el 14 y el 17 de marzo en el Parque Araucano. En esta versión, más de 20 sangucherías y foodtrucks despacharán un batallón de sánguches, desde clásicos nacionales como el chacarero o el barros luco, al estilo gringo … Sigue leyendo

Los nuevos helados de El Taller
Experiencias/Noticias

Los nuevos helados de El Taller

El Taller, uno de los lugares con los mejores helados artesanales de todo Santiago, sigue sorprendiendo con nuevas e innovadoras creaciones. Entre su fresco mix de sabores, encontramos variedades como Durazno – Cedrón, Arándano – Menta o Piña – Mango – Maracuyá, una de las apuestas más refrescantes de este verano. Junto a ellos, hay … Sigue leyendo

Los nuevos bowls y ramen de P.F Chang’s.
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Los nuevos bowls y ramen de P.F Chang’s.

Hace algunas semanas P.F Chang’s estrenó en sus tres locales de Santiago una carta con sabrosas y diversas alternativas de Bowls, Poke Bowls y Ramen. Ideales para esta temporada, los Bowls traen una base a elección de quinoa o arroz integral o blanco, y llegan en tres opciones: Teriyaki Bowl, con pollo crujiente y verduras … Sigue leyendo

Bazar Gourmet: nuevos sabores en Parque Arauco
Experiencias/Noticias

Bazar Gourmet: nuevos sabores en Parque Arauco

¿Se imaginan un espacio donde convivan la cocina árabe, vietnamita, nikkei, italiana, peruana y gringa? Esa es la entretenida y fresca propuesta de Bazar Gourmet, el recién estrenado espacio gastronómico ubicado en el tercer nivel del Parque Arauco, a un costado de Piso Diseño. Inspirado en el concepto de Food Hall, son 12 restaurantes distribuidos … Sigue leyendo