Hace algunas semanas P.F Chang’s estrenó en sus tres locales de Santiago una carta con sabrosas y diversas alternativas de Bowls, Poke Bowls y Ramen. Ideales para esta temporada, los Bowls traen una base a elección de quinoa o arroz integral o blanco, y llegan en tres opciones: Teriyaki Bowl, con pollo crujiente y verduras al wok; el Korean Steak Bowl, con carne, huevo frito y verduras; y el Sichuan Bowl, el cual viene con un picante especial. Para los que buscan algo más fresco, los Poke Bowls son la mejor alternativa ya que se sirven fríos y vienen en una combinación de atún, salmón y camarón, junto a verduras: Shrimp Poke Bowl, Salmón Poke Bowl y Chang’s Bowl. Todos estos incluyen verduras y frutas como palta, mango, zapallo italiano y espinaca. La última novedad son los clásicos Ramen, que si bien es un caldo caliente, no hay que tenerles miedo en verano. Servido con huevo cocido marinado en salsa de soya, espinaca, dientes de dragón, cebollín y nori, este caldo se puede pedir aquí con cerdo o camarón, y con fideos de huevo o de arroz. Todos estos platos están disponibles de lunes a viernes hasta las 16:00 horas, y todos los miércoles de enero, febrero y marzo tienen un precio imperdible de $4.990.
P.F. Chang´s.
Av. Presidente Kennedy 5413 (Parque Arauco Loc. 362), Las Condes.
Isidora Goyenechea 2940, Las Condes.
Av. Presidente Kennedy 9001 (Mirador del Alto Loc. 3219), Las Condes.