Es uno de los últimos estrenos del año. Lanzado hace un par de semanas, Cordillera Sauvignon Blanc Osorno 2017 llega con el título del vino más austral de la viña Miguel Torres, un proyecto que se inició hace más de tres años cuando la bodega se propuso como meta comenzar la producción de vinos en los valles más sureños de Chile. Proveniente de un viñedo ubicado en el Valle de Osorno, específicamente en la comuna de La Unión – la misma zona donde otra pequeña viña, Trapi del Bueno, produce notables blancos – y a 35 kilómetros del mar, este Sauvignon Blanc muestra aromas que recuerdan a la cáscara de limón y que se combinan con algo de manzana verde y ají. De rica acidez y frescura, viene bien como aperitivo o como compañero de un carpaccio de salmón.
A la venta en las principales supermercados, tiendas especializadas y Everwines a un precio de $12.990