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Jueves italianos en Icon Hotel Santiago

Si eres fan de cocina italiana esto te va a gustar. Todos los jueves hasta el 30 de mayo, Bazzar Restaurant, del Icon Hotel Santiago, tiene preparada una gran cena italiana que parte con una buena copa de Ramazzotti Spritz, Bellini o espumante, junto a una selección de bruschettas que puede incluir por ejemplo tapenade con ralladura de queso de cabra y perejil, además de berenjenas asadas en pasta y jamón crudo. La noche continúa con un variado buffet de antipastos, del cual se pueden disfrutar preparaciones como zapallo italiano y tomates grillados con queso mozzarella, salame y pepinillos, ají jalapeño entero en vinagre, fondos de alcachofa en oliva o champiñones salteados en oliva y ajo, los que se pueden acompañar de diversos panes italianos y grissinis. Ya en los fondos, hay siete alternativas para elegir, las cuales varían semana a semana y donde se puede pedir por ejemplo una contundente y sabrosa lasaña de osobuco en masa de espinaca con salsa pomodoro, unos capelletis de carne salteados con tomate cherry en salsa de queso azul, o un cremoso risotto de setas y nueces tostadas al oporto. El final dolce, llega junto a una degustación de postres que incluye tiramisú, panna cotta de berries y gelatto de frutti con galletón.

«Jueves alla italiana»
Valor: $18.500 p/persona
Cada jueves desde las 20:30 (hasta el 30 de mayo)
Icon Hotel Santiago
Av. Alonso de Córdova 6050, Las Condes.
Reservas e información en bazzar@iconchile.com

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