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Lo nuevo de Las Doscientas

Hay nuevos aires en Las Doscientas. Esta marca de productos premium acaba de lanzar al mercado su nueva línea de aceites de oliva aromatizados con trufa blanca y trufa negra, dos imperdibles para los amantes de la cocina y las experiencias gourmet. “Hemos seleccionado la mejor trufa de Italia para dar vida a una mezcla perfecta, con notas suaves y delicadas en el caso de la variedad blanca, y sabores más penetrantes en el caso de la negra”, nos cuenta José Pablo Illanes, gerente general de Las Doscientas. Las Doscientas Trufa Blanca y Trufa Negra presentan en nariz hierba fresca, tomate verde con notas a pimentón rojo, pimienta, un dejo de pasto recién cortado y tiernas alcachofas, variando sólo en la intensidad de los sabores. Así por ejemplo, en la variedad de trufa negra se percibe un sabor verde especiado, que confirma el pimentón de mediana intensidad, tomate verde, con un ligero picor. Pero hay más novedades, porque también acaban de estrenar la cosecha 2019 de los monovarietales Arbequina y Picual, además de su Blend. Con notas a tomate cherry, almendra verde y rúcula, Arbequina tiene un sabor de intensidad media y de agradable sensación, mientras que Picual destaca por una nariz con notas de alcachofa, hierba fresca, tomate y delicados toques de manzana, con un sabor intenso y muy equilibrado. Finalmente, en el Blend se identifican notas de almendra verde y plátano verde, con una boca de agradable sabor a hierba fresca.

Todos los productos de Las Doscientas a la venta online en www.las200.cl

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