Vayan preparándose porque se acerca la novena versión de la Feria del Sánguche, evento que se celebrará entre el 13 y el 15 de marzo en el Parque Padre Hurtado. En esta versión, más de 30 sangucherías y foodtrucks despacharán un batallón de sánguches, desde clásicos nacionales como el chacarero o el barros luco, al estilo gringo con hamburguesas y carnes ahumadas, marinos a base de trucha o cochayuyo, o en combinaciones tan osadas que incluirán prieta o butifarra. Entre los estrenos de este año, estará Chicken Love You, la sanguchería que en los próximos meses abrirá Felipe Sánchez, el mismo tras @365sanguchez y que literalmente ha recorrido el mundo buscando el mejor sánguche. Otra de las novedades de esta versión serán las preparaciones que harán un guiño a los clásicos sabores de mercados como Franklin, Lo Valledor, Meiggs o Tirso de Molina, y que serán parte de la fiesta donde al igual que en años anteriores, contará con clases de cocina – con cocineros como Sumito Estévez, Cristián “Punga” Gaete, Yuhui Lee y Marcos Baeza -, charlas y música en vivo. Ojo que el viernes habrá un Dj set del trapero Gianluca, mientras que el sábado se presentará Javiera Mena,
Cuándo: 13 al 15 de Marzo, de 11.00 a 23.00 hrs.
Dónde: Parque Padre Hurtado, La Reina.
Valor: $4.000 p/persona.
Más información en feriadelsanguche.cl