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Etiqueta: cocina de autor

#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

ConserBar: raíces chilenas

por Eduardo Figueroafebrero 8, 2023febrero 9, 2023
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Forá: un debut de alto impacto

por Eduardo Figueroajunio 8, 2022julio 20, 2022
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Nuevos aires en Galpón Italia

por Eduardo Figueroamayo 18, 2022mayo 20, 2022
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Sweet & Sour Bar: el nuevo hit de Vitacura

por Eduardo Figueroamayo 24, 2021agosto 24, 2021
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Olam: de alto impacto

por Eduardo Figueroamarzo 10, 2021septiembre 10, 2021
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Masa Bistró: la pequeña gran cocina de Barrio Italia

por Eduardo Figueroafebrero 10, 2021agosto 27, 2021
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

La nueva y vibrante propuesta de Galpón Italia

por Eduardo Figueroadiciembre 9, 2020agosto 27, 2021
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

La Mesa sigue igual de rica

por Eduardo Figueroaoctubre 28, 2020agosto 27, 2021
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Los nuevos aires de Áurea Restaurante

por Eduardo Figueroaseptiembre 28, 2020agosto 10, 2021
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Flora: nuevos aires en Viña del Mar

por Lizz Jopiafebrero 10, 2020febrero 11, 2020
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Experiencias Lugares que hay que probar

Polvo Bar de Vinos: vibrante cocina en Bellavista

por Eduardo Figueroaseptiembre 9, 2019julio 31, 2020
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Experiencias Lugares que hay que probar

Morera Casa Bar: el nuevo del barrio

por Francisca Rivera @gourmetitajulio 18, 2019junio 3, 2021
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Experiencias Lugares que hay que probar

Gracielo y Casa Garla: sintonía exquisita

por Eduardo Figueroajunio 26, 2019julio 27, 2020
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Experiencias Lugares que hay que probar

Revolver Bistró: ondero y ecléctico

por Eduardo Figueroamayo 27, 2019agosto 12, 2021
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Experiencias Lugares que hay que probar

Áurea Restaurante: nueva joyita en Bellavista

por Eduardo Figueroafebrero 22, 2019septiembre 29, 2020
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Experiencias Lugares que hay que probar

Jerónimo y los sabores del mundo

por Eduardo Figueroafebrero 5, 2019julio 6, 2021
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#LoUltimo Experiencias Hay un mundo allá afuera

Hotel Nooma Curitiba: una experiencia gastronómica “glocal”

por Carolina Figueroaenero 2, 2019enero 5, 2019
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Verso: sorprendente cocina en Valparaíso

por Lizz Jopiadiciembre 21, 2018febrero 4, 2020
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Vedrá: aires mediterráneos en Barrio Italia

por Francisca Rivera @gourmetitadiciembre 17, 2018agosto 27, 2021
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Polvo Bar de Vinos: lo nuevo de Bellavista

por Eduardo Figueroadiciembre 10, 2018septiembre 10, 2019
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Un viaje por los sabores de Arpezur

por Lizz Jopiaagosto 22, 2018enero 6, 2020
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Nuevas coordenadas en 17°56°

por Eduardo Figueroaagosto 2, 2018diciembre 11, 2018
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Lorenza Bistró: ondero y sabroso

por Eduardo Figueroafebrero 7, 2018febrero 9, 2023
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#LoUltimo Experiencias Hay un mundo allá afuera

Por la cocina amazónica de Lima

por Eduardo Figueroaenero 5, 2018mayo 8, 2020
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Experiencias Lugares que hay que probar

La gran cocina De Patio

por Eduardo Figueroaseptiembre 4, 2017febrero 3, 2021
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Experiencias Lugares que hay que probar

La cocina crece en Casa Esmeralda

por Eduardo Figueroajunio 9, 2017junio 14, 2018
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#LoUltimo Experiencias Lugares que hay que probar

Los sabores de Luciano K

por Francisca Rivera @gourmetitamarzo 20, 2017junio 17, 2017
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Experiencias Lugares que hay que probar

Una nueva experiencia en Cívico

por Francisca Rivera @gourmetitamarzo 14, 2017febrero 8, 2019
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Experiencias Lugares que hay que probar

La Misión: vinos y alta gastronomía

por Eduardo Figueroaoctubre 7, 2016febrero 3, 2021
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Casa Esmeralda: nueva cocina de autor

por Eduardo Figueroaseptiembre 28, 2016junio 14, 2018
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LA BRILLANTE COCTELERIA DE AUTOR DE AMANDINE.
BUDAPEST. Con una bellisina y extraordinariamnte surtida barra, @goodspiritbar es uno de los bares más espectaculares de la capital de Hungría. Su carta es muy amplia, con una propuesta interesante de signature cocktails, clásicos -el mejor Manhattan de la vida lo bebimos aquí - , y una selección inagotable de destilados.
BRATISLAVA. Con una interesante escena de winebars y vinotecas nos encontramos en la capital de Eslovaquia. A ello, se suma como un panorama imperdible y de fácil acceso las ferias periódicas que se instalan en algunas plazas donde se pueden degustar muchos de los vinos locales. A destacar lo que esta pasando con los vinos naturales y en especial las etiquetas que provienen de la zona de los Cárpatos.
VARSOVIA. Un hit en la capital de Polonia son los Food Hall, una propuesta más sofisticada de espacios gastronómicos que reúnen diferentes estilos de cocina y bares. En su mayoría se trata de edificios recuperados que comparten también otros espacios como tiendas y lugares de ocio. En Varsovia encontramos 3 de estos espacios siendo el más sorprendente por su diseño @foodhallbrowary, el cual posee 8 restaurantes y un bar central. Instalado en lo que era la bóveda - entre bellos arcos de ladrillo - de una antigua cervecería local, este Food Hall, como todos los de su tipo ,cuenta con mesas altas que se comporten entre los comensales y lo mejor, , puedes pedir y combinar desde culquier restaurante y moverte libremente por sus espacios y terraza. 🔥

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