The Market: paraíso gourmet
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The Market: paraíso gourmet

Lo llamaron simplemente The Market, pero es el mejor nombre para un lugar que reúne más de mil productos gourmet. La madera domina sus espacios, incluyendo las góndolas y mesones empotrados, lo que le otorga un aire cálido a este mercado que invita a recorrerlo y tentarse con su variada y amplísima oferta. Quesos nacionales … Sigue leyendo

Vipa & Co.: aires sureños en Santiago
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Vipa & Co.: aires sureños en Santiago

Hace un par de años, y como parte del proyecto Patagonia Virgen en Frutillar, abrió sus puertas el Restaurante Emporio Melí, un lugar que sin pretensiones, busca llevar lo mejor de la Patagonia a la mesa. Entre platos de cordero, pescados y mariscos frescos, sus recetas incluyen productos hechos en casa – algunos de ellos … Sigue leyendo

Ki-nua, el nuevo súper alimento
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Ki-nua, el nuevo súper alimento

Elaborada 100% con quínoa chilena y lanzada hace pocos días al mercado, Ki-Nua es el nuevo suplemento instantáneo en polvo, un súper alimento cuya materia prima proveniente de la costa de la región de O’Higgins, y de pequeños productores de la región de Los Lagos, específicamente de localidades cercanas a Purranque y Fresia. Libre de … Sigue leyendo

Fresh & Raw: la vida es detox
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Fresh & Raw: la vida es detox

Cuando pensábamos en jugos naturales, normalmente era la licuadora la mejor y más rápida opción para prepararlos. Lo que no sabíamos, es que ese método acelera el proceso de oxidación de las frutas y verduras, perdiendo sus propiedades nutricionales. Esto era así hasta que llegaron los jugos prensados en frío. Convertidos desde hace un par … Sigue leyendo

Pipa Seeds: las semillas del sabor
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Pipa Seeds: las semillas del sabor

Aparecieron con sus coloridos envases en diferentes ferias gourmet y rápidamente conquistaron a los paladares más curiosos. Son Pipa Seeds, una innovadora y saludable línea de productos que combina semillas, frutos secos y especias, las que se pueden utilizar para agregar sabor y textura a casi cualquier tipo de preparación. Son 11 variedades – entre … Sigue leyendo

[Novedades gourmet]
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[Novedades gourmet]

Desde pastas y salsas italianas, hasta aceitunas rellenas y bruschettas, aquí presentamos algunas novedades gourmet para disfrutar esta temporada. De origen italiano, Pastas Cerati llega a Chile de la mano de Emporio Terramater, en sus versiones original e integral. Fina, ligera y nutritiva, están elaboradas con seleccionados de sémola duros y agua, en un proceso … Sigue leyendo