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El trio americano de Britt

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Un lujo para los amantes del café es la llegada a Chile de la línea Café de las Américas de Britt, una serie que incluye granos cultivados en tres de las mejores zonas cafeteras de América Latina. Desde Perú llega Britt Valle Sagrado, un café producido en los cordones montañosos situados entre las regiones de Quillabamba y Ollantaytambo – muy cerca de Cuzco – , en alturas que van desde los 1.800 a 2.000 metros. El clima variado de la zona, genera las condiciones para producir un café de sabor uniforme con notas que recuerdan a frutos de carozo, en especial a la ciruela y el damasco, a lo que se suma algo de nueces y leña, que se mezclan con un final dulce y complejo. Subiendo por el continente, la provincia de Loja en Ecuador – que produce el 20% de arábica del país – es reconocida como una de las regiones cafeteras más importantes. Ahí, precisamente en la zona de Cariamanga – entre los 1.900 y 2.200 metros de altura, se cultivan bajo la sombra de los árboles, los granos que dan vida a Britt Latitud 0°, un elegante y equilibrado café con notas a fruta negra y almendras tostadas. Finalmente, y completando el trio, el viaje concluye en la región colombiana de Quindío, uno de los 3 departamentos que conforman el triángulo del eje cafetero de Colombia, región que al igual que otras zonas como el Valle del Cauca y Nariño, produce los mejores cafés del país. Es en esas tierras donde nace Britt Quimbaya, con granos cultivados a 1.400 metros de altura en medio de un clima templado, cuyo resultado es un café de marcado aroma a miel, con un sabor acaramelado que juega con una acidez cítrica y un final elegante.

Disponibles en las principales salas de los supermercados Jumbo, a un precio de referencia de $ 10.900 c/u.

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