Holy Moly: hamburguesas al estilo americano
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Holy Moly: hamburguesas al estilo americano

Durante estos últimos años, el Barrio Lastarria ha experimentado un crecimiento exponencial en su oferta gastronómica, consolidándose como uno de los principales polos gastronómicos de Santiago. Ubicado en Merced, se encuentra Holy Moly, hamburguesería de estilo americano cuyo significado en español es “¡Santo cielo!”. Sus dueños – dos venezolanos que vivieron en los Estados Unidos … Sigue leyendo

Quitral: una chispa en la cocina chilena
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Quitral: una chispa en la cocina chilena

En constante renovación, hemos visto como Quitral ha evolucionado desde su apertura en el año 2014 – por entonces con una cocina en manos del chef Carlos Mardones -, hasta la incorporación del chef Cristián Hatte, quien hasta hoy mantiene una propuesta de platos más creativa y atrevida. Siempre con la chispa de la cocina … Sigue leyendo