Si de tardes de verano se trata, el Barrio Italia es un buen panorama para dar una caminata disfrutando de buena gastronomía y espacios que emanan belleza. Ese es el caso de Vedrá, un restaurante de cocina mediterránea abierto desde marzo en calle Condell, en la misma casa que antes ocupó La Jardinera. Con espacios … Sigue leyendo
Una vieja casona remodelada en calle Loreto – a pasos de Sarita Colonia -, con vigas a la vista y una pequeña pero colorida barra, alberga desde hace 5 meses a Ciento Once, un restaurant comandado por Patricio Lehuedé, chef que tras años en la Puerto Natales, llegó a formar parte de esta propuesta de … Sigue leyendo
En el octavo piso del Hotel Cumbres Lastarria se encuentra el restaurant Punto Ocho, el cual hace un mes estrenó nueva carta de la mano de Pablo Olivares, cocinero de larga trayectoria en alta cocina y quien llega a hacerse cargo luego de la salida del español Marc Mateu-Alsina (ex La Boquería). Su propuesta se … Sigue leyendo
¿Puede existir un recuerdo más rico que un día lluvioso en el sur de nuestro país? Y si se pudiera traer un pedazo de ése sur, con toda su esencia, a la capital, ¿no sería una alegría?. ¡Pues en La Jardinera se puede disfrutar de un rinconcito sureño! Abiertos en Barrio Italia desde fines de … Sigue leyendo
Platos de cocina mediterránea con influencias belgas es lo que trae Belgious, el nuevo restaurant de Piedra Roja. Con locales en distintas ciudades españolas como Barcelona, Madrid, Burgos y las Islas Canarias, se trata de su primer aterrizaje en Sudamérica, con una oferta que incluye platos de especialidades, ensaladas, sándwiches, tapas, crepes salados y dulces … Sigue leyendo
