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Llega la propuesta mediterránea de Belgious

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Platos de cocina mediterránea con influencias belgas es lo que trae Belgious, el nuevo restaurant de Piedra Roja. Con locales en distintas ciudades españolas como Barcelona, Madrid, Burgos y las Islas Canarias, se trata de su primer aterrizaje en Sudamérica, con una oferta que incluye platos de especialidades, ensaladas, sándwiches, tapas, crepes salados y dulces y helados artesanales. ¿Para probar? Clásicos como Beouf Bourguignon ($ 7.900), estofado de carne al vino tinto acompañado de papas pontneuf o el Strogonoff ($7.490), finas láminas de carne sellada salteadas en una base de pepinillos, pimientos rojos, champiñones y cebolla acompañados de arroz. Destacan otras preparaciones como Boulle and Frites ($ 7.290), albóndigas en salsa de cerveza negra, ciruela, pasas y cebolla, acompañadas de papas pontneuf y picoteos como Tostadas de estofada belga ($5.990) y variados tártaros y carpaccios. Todo lo anterior por supuesto, acompañado de una buena selección de cervezas belgas con marcas como Leffe y Hoegaarden.

Belgious.
Avda. Paseo Colina Sur, 14.500, Mall Vivo Piedra Roja local 106.
Teléfono 2759 6811
Más información aquí.

Fotografía: Belgious

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